อาหารเขมรนั้นก็เป็นภูมิปัญญาประจำชาติกัมพูชาอย่างหนึ่ง แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่นนั้น วัฒนธรรมการเลือกบริโภค กรรมวิธีการปรุง ...

เมื่อก่อนยามทุเรียนสุกแก่ ชาวสวนจะนำตาข่ายไปขวางตามทางลาดชันของพื้นที่ไว้ เช้าๆ ก็ไปเก็บ ทุเรียนที่ร่วงลงมาติดตาข่าย ผลผลิตที่สุกลงมาจากต้น เมื่อกระท...

กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ จัดงานเทศกาลเครื่องดื่มจากภูมิปัญญาชาวบ้านครั้งที่ ๓ เพื่อให้บุคคลทั่วไปรับทราบถึงข้...

ชาวญี่ปุ่นร่วมฉลองเทศกาล Beaujolais Nouveau ที่ไวน์สปาในเมืองฮาโกเนะ จังหวัดคานากาวะ เมื่อวันพฤหัศบดีที่ผ่านมา (17 พฤศจิกายน) ซึ่งเป็นวันที่ ไวน์ชนิดน...

เอ็มมา โมราโน (Emma Morano) น่าจะเป็นบุคคลที่เกิดในศตวรรษที่ 19 คนสุดท้าย (ที่โลกรู้) ที่ยังคงมีชีวิตอยู่ถึงปัจจุบัน และเธอก็จะมีอายุครบ 117 ปี ในวันท...

“พริกแกง” ภาพยนตร์ไทยว่าด้วยเรื่องอาหาร ที่พยายามเสนอคติว่าด้วยเรื่อง “อาหารไทยแท้” จนกลายเป็นที่ถกเถียงว่า อาหารไทยที่ว่าแท้นั้นเป็นอย่างไร และการดัด...

Live (ชมสด)"ทัวร์อดีตกับศิลปวัฒนธรรม" พบกับอาทิตย์ ศรีจันทร์ - นิธินันท์ ยอแสงรัตน์ ในหัวข้อ "เล่าตำนาน อาหารไทย" และทาง FM 98.5 สปริงเรดิโอ

บุรีรัมย์ เมืองใหญ่อีกเมืองของอีสานใต้ ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลายเป็นเมืองที่ได้รับความสนใจอย่างมากจากความสำเร็จของทีมฟุตบอลประจำจังหวัดที่ได้กลา...

ภาพที่เห็นอยู่นี้เป็นภาพของ สัว (Suo) หนุ่มจากเฉิงตูขณะร่วมกิจกรรมการแข่งขันกินพริกในเมืองลี่เจียง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน โดยเขาเป็นผู้คว้าชัยชนะหลงกินพ...

แม่ค้าในกรุงฮานอยยังคงใช้จักรยานทุกสินค้ามาเต็มพิกัด ในภาพสินค้าของเธอเป็นข้าวเกรียบแบบเวียดนามที่เรียกว่า "banh da" (ผู้รู้แจ้งว่าคำนี้อ่านว่า ""แบ๋ง...