แกงพริก (ไทย) กระดูกหมู แกงอันเผ็ดร้อนโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กว่าแกงใต้หม้ออื่นๆ

วันจันทร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ.2562

ต้นสายปลายจวัก

“ก้อย” นั้นไซร้มีหลายแบบ

วันพฤหัสที่ 31 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ชื่อเรียก “คั่วกลิ้ง” มาจากไหน ค้นร่องรอยที่มาและสูตรที่แตกต่าง

วันศุกร์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

“แกงเนื้อพริกขี้หนู-ข้าวแช่” สูตรวังเทเวศร์จากปากต้นเครื่องในวัง

วันพฤหัสที่ 17 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

“ผัดผัก” เคยหากินยากในไทย? ก่อนเป็นเมนูผัดผักไฟแดงแม้แต่รัชกาลที่ 9 ก็ทรงโปรด

วันอาทิตย์ที่ 13 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ยำขี้เหล็ก (แปลง) หรือ “แสร้งว่าขมไก่”

วันอาทิตย์ที่ 13 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ขนมเปียกปูน…หนมไทยสีดำ กรรมวิธีผลิตแบบครอบครัวจากความทรงจำวันวาน

วันจันทร์ที่ 7 ตุลาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ค้นที่มาที่ไปของเมนู “ขาไก่ซุปเปอร์” ทำไมเรียก “ซุปเปอร์” มีฉบับ “ของแท้” จริงหรือ?...

วันพฤหัสที่ 26 กันยายน พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยว “เลียง” อาหารเอกลักษณ์ของชาวภาคตะวันออก คืออะไร?

วันจันทร์ที่ 23 กันยายน พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ผัดพริกใบกะเพรา…เก่าแค่ไหน? ค้นหลักฐาน-ร่องรอยการใช้กะเพราในไทย

วันพฤหัสที่ 5 กันยายน พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ผัดพระราม แปลงรูปแปลงนาม ไปตามกาล

วันอาทิตย์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” ฉบับ “รสโบราณ”

วันศุกร์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

“แกงหนางไหลบัว” แปลงสำรับสำหรับคนชอบหนาง แล้ว “หนาง” คืออะไร-มาจากไหน?

วันเสาร์ที่ 17 สิงหาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

12 3 หน้า 1 ของ 3

ติดตามเรา

ศิลปวัฒนธรรม

เรื่องเด่น

ตำนานเหตุอัศจรรย์เมื่ออัญเชิญ “พระแสงขรรค์ชัยศรี” มาสู่ชื่อพระราชทานจากร. 1

วันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ.2562

พระปฐมบรมราชโองการพระมหากษัตริย์ในสมัยรัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

ความหมายของธรรมเนียม “การสวม” พระมหาพิชัยมงกุฎ ซึ่งเริ่มสมัยรัชกาลที่ 4

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

เครื่องราชกกุธภัณฑ์ เครื่องแสดงสถานะพระราชา ย้อนรากอิทธิพลอินเดียสู่รัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

ทำไมพระที่นั่งและตั่งไม้ที่ประทับของพระมหากษัตริย์ต้องสร้างด้วย “ไม้มะเดื่อ” ?

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562