วันอาทิตย์ที่ 5 ธันวาคม พ.ศ.2564
หน้าแรก ต้นสายปลายจวัก

“ผัดไทย” ไม่ใช่นวัตกรรม จอมพล ป.?

ต้นสายปลายจวัก

แกงป่า การเสาะหาความหลากหลาย กับการกดทับ-สร้างความเป็นอื่นทางวัฒนธรรม

อ่านเพิ่มเติม

ความเป็นมาของ “เกี่ยมโก่ย” (เคยเค็ม) และเมนูผัดหมูแบบปักษ์ใต้

อ่านเพิ่มเติม

แกงพริก(ไทย)กระดูกหมู หรือจะเป็นแกงเผ็ดร้อน โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กว่าแกงใต้หม้ออื่น?

อ่านเพิ่มเติม

“ไตปลาเสแสร้งว่า” เมนู “แสร้งว่า” เป็นกับข้าวแปลงจาก “ไตปลา”

อ่านเพิ่มเติม

อะไรคือ “แกงบวน” ? แกงโบราณที่ไม่ได้ทำกินกันเป็นปรกติสามัญ

อ่านเพิ่มเติม

รู้จัก “ก๋วยเตี๋ยวเลียง” อาหารเอกลักษณ์ของชาวภาคตะวันออก เมนูนี้คืออะไร?

อ่านเพิ่มเติม

ผัดพริกใบกะเพรา เมนูนี้เก่าแก่แค่ไหน? ค้นหลักฐาน-ร่องรอยการใช้กะเพราในไทย

อ่านเพิ่มเติม

แกงเนื้อมะเดื่ออ่อน ของอร่อยที่ต้องลอง วัตถุดิบจากพืชโบราณรสดีที่หายากขึ้นทุกวัน

อ่านเพิ่มเติม

“ก้อย” นั้นไซร้มีหลายแบบ สืบหาเมนูก้อยในวัฒนธรรมอาหารยุคก่อน มีชนิดใดบ้าง?

อ่านเพิ่มเติม

“โมจิ” ของฝากจังหวัดนครสวรรค์ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ “โมจิ” จากญี่ปุ่น ?

อ่านเพิ่มเติม

รู้จัก ซานเปยจี เมนูจีนที่พ้องกับเนื้อผัดใบโหระพา และร่องรอย “ไก่สามถ้วย” ในครัวไทย

อ่านเพิ่มเติม

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?

อ่านเพิ่มเติม
1234
หน้า 1 ของ 4

ติดตามเรา

เรื่องเด่น

Copyright © by Matichon Public Co.,Ltd. All Rights Reserved.