เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
วันศุกร์ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ.2569
หน้าแรก ต้นสายปลายจวัก

ต้นสายปลายจวัก

ขาไก่ซุปเปอร์ ทำไมเรียกซุปเปอร์

“ขาไก่ซุปเปอร์” มาจากไหน? ทำไมเรียก “ซุปเปอร์” มีฉบับ “ของแท้” จริงหรือ?

อ่านเพิ่มเติม
ซานเปยจี อาหาร ไก่ พริก ไก่สามถ้วย

รู้จัก ซานเปยจี เมนูจีนที่พ้องกับเนื้อผัดใบโหระพา และร่องรอย “ไก่สามถ้วย” ในครัวไทย

อ่านเพิ่มเติม
วัตถุดิบ แกงแค ประกอบเรื่อง ทำไมเรียก แกงแค

แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค”? ลองรู้จักคนเหนือผ่าน “สูตรอาหารเหนือ”

อ่านเพิ่มเติม
ซุบหน่อไม้ อีสาน ทำไมเรียก ซุบหน่อไม้

ทำไมเรียก “ซุบหน่อไม้” ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ “ซุปฝรั่ง”...

อ่านเพิ่มเติม
แกงจืด ไข่เจียว หรือ ไข่น้ำ เจียว เจียวไข่

เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน

อ่านเพิ่มเติม
ก้อย ก้อยไก่ อาหาร ต้นสายปลายจวัก เมนูก้อย

“ก้อย” นั้นไซร้มีหลายแบบ สืบหาเมนูก้อยในวัฒนธรรมอาหารยุคก่อน มีชนิดใดบ้าง?

อ่านเพิ่มเติม
น้ำพริกเผา น้ำพริกผัด น้ำพริกผัดและน้ำพริกเผา

น้ำพริกผัด-น้ำพริกเผา ฉบับ ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ และความเข้าใจผิดเรื่องรสน้ำพริกเผาในต้มยำ

อ่านเพิ่มเติม
ขนมจีนซาวน้ำ ขนมจีน อาหาร หน้าร้อน ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณ

ขนมจีน “ซาวน้ำ” สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา

อ่านเพิ่มเติม
ปลาทูซาเตี๊ยะ กฤช เหลือลมัย

“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?

อ่านเพิ่มเติม
แกงเปอะ แกงหน่อไม้ อาหารอีสาน อาหาร อีสาน

ความหลากหลายในสูตร “แกงเปอะ” หรือ แกงหน่อไม้ อาหารอีสานรสชาติแซ่บ

อ่านเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวเลียง ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวเลียง อาหาร

รู้จัก “ก๋วยเตี๋ยวเลียง” อาหารเอกลักษณ์ของชาวภาคตะวันออก เมนูนี้คืออะไร?

อ่านเพิ่มเติม
ไตปลาเสแสร้งว่า

“ไตปลาเสแสร้งว่า” เมนู “แสร้งว่า” เป็นกับข้าวแปลงจาก “ไตปลา”

อ่านเพิ่มเติม
1234
หน้า 1 ของ 4

ติดตามเรา

เรื่องเด่น

Copyright © by Matichon Public Co.,Ltd. All Rights Reserved.