ต้นสายปลายจวัก

เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน

วันจันทร์ที่ 15 กรกฎาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค” ลองรู้จักคนเหนือผ่านสูตรอาหารเหนือ

วันอาทิตย์ที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

“แกงสมรม” แกงของคนภาคใต้ ที่มาแห่งกุสุมรสอันหลากหลาย

วันจันทร์ที่ 3 มิถุนายน พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

สำรับ “ข้าวมันส้มตำ” อันมีข้าวมัน ส้มตำไทย แกงไก่ ฯลฯ มาจากไหน?

วันศุกร์ที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

อะไรคือแกง “บวน”?

วันจันทร์ที่ 20 พฤษภาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

งิ้ว…สวยงาม มีประโยชน์ ลืมกันหรือยัง

วันศุกร์ที่ 17 พฤษภาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ค้นต้นตำรับ “แกงเหลือง” แกงส้มปักษ์ใต้ฉบับคนกรุง มาจากไหน พร้อมสูตรเด็ด

วันอาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

“ซาแต๊ปึ่ง” ถึง “ข้าวพระรามลงสรง” และความทรงจำจาก ม.ร.ว.ถนัดศรี สมัยเป็นนร.ขาสั้น

วันเสาร์ที่ 20 เมษายน พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

รู้จัก ซานเปยจี เมนูจีนที่พ้องกับเนื้อผัดใบโหระพา และร่องรอย “ไก่สามถ้วย” ในครัวไทย

วันอาทิตย์ที่ 24 มีนาคม พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

ความเป็นมาของ “เกี่ยมโก่ย” (เคยเค็ม) และเมนูผัดหมูแบบปักษ์ใต้

วันอาทิตย์ที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2562

อ่านเพิ่มเติม

น้ำพริกผัด-น้ำพริกเผาฉบับม.ร.ว. คึกฤทธิ์ และความเข้าใจผิดเรื่องรสน้ำพริกเผาในต้มยำ

วันเสาร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ.2561

อ่านเพิ่มเติม

แกงป่า การเสาะหาความหลากหลาย

วันอังคารที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ.2560

อ่านเพิ่มเติม

1 234 หน้า 3 ของ 4

ติดตามเรา

ศิลปวัฒนธรรม

เรื่องเด่น

ความเป็นมาของพระราชพิธีบรมราชาภิเษกสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ จากอิทธิพลอินเดียถึงไทย

วันจันทร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2563

ตำนานเหตุอัศจรรย์เมื่ออัญเชิญ “พระแสงขรรค์ชัยศรี” มาสู่ชื่อพระราชทานจากร. 1

วันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ.2562

พระปฐมบรมราชโองการพระมหากษัตริย์ในสมัยรัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

ความหมายของธรรมเนียม “การสวม” พระมหาพิชัยมงกุฎ ซึ่งเริ่มสมัยรัชกาลที่ 4

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

เครื่องราชกกุธภัณฑ์ เครื่องแสดงสถานะพระราชา ย้อนรากอิทธิพลอินเดียสู่รัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562