วันพฤหัสที่ 30 มิถุนายน พ.ศ.2565
หน้าแรก ต้นสายปลายจวัก หน้า 2

ต้นสายปลายจวัก

ความเป็นมาของ “เกี่ยมโก่ย” (เคยเค็ม) และเมนูผัดหมูแบบปักษ์ใต้

อ่านเพิ่มเติม

แกงพริก(ไทย)กระดูกหมู หรือจะเป็นแกงเผ็ดร้อน โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กว่าแกงใต้หม้ออื่น?

อ่านเพิ่มเติม

“ไตปลาเสแสร้งว่า” เมนู “แสร้งว่า” เป็นกับข้าวแปลงจาก “ไตปลา”

อ่านเพิ่มเติม

อะไรคือ “แกงบวน” ? แกงโบราณที่ไม่ได้ทำกินกันเป็นปรกติสามัญ

อ่านเพิ่มเติม

ผัดพริกใบกะเพรา เมนูนี้เก่าแก่แค่ไหน? ค้นหลักฐาน-ร่องรอยการใช้กะเพราในไทย

อ่านเพิ่มเติม

แกงเนื้อมะเดื่ออ่อน ของอร่อยที่ต้องลอง วัตถุดิบจากพืชโบราณรสดีที่หายากขึ้นทุกวัน

อ่านเพิ่มเติม

“ก้อย” นั้นไซร้มีหลายแบบ สืบหาเมนูก้อยในวัฒนธรรมอาหารยุคก่อน มีชนิดใดบ้าง?

อ่านเพิ่มเติม

“โมจิ” ของฝากจังหวัดนครสวรรค์ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ “โมจิ” จากญี่ปุ่น ?

อ่านเพิ่มเติม

รู้จัก ซานเปยจี เมนูจีนที่พ้องกับเนื้อผัดใบโหระพา และร่องรอย “ไก่สามถ้วย” ในครัวไทย

อ่านเพิ่มเติม

สืบปริศนา “ผัดพริกขิง” ที่ไม่มีขิง แล้วต้องใส่/ไม่ใส่ขิงกันแน่? เปิดจากหลักฐาน-สูตรโบราณ

อ่านเพิ่มเติม

ที่มาของหมูหอง (ฮ้อง) แกงหน่อไม้แห้ง อาหารถิ่นที่คนภูเก็ตภูมิใจว่าอร่อย-มีเอกลักษณ์

อ่านเพิ่มเติม

เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน

อ่านเพิ่มเติม
1234
หน้า 2 ของ 4

ติดตามเรา

เรื่องเด่น

Copyright © by Matichon Public Co.,Ltd. All Rights Reserved.