ต้นสายปลายจวัก

น้ำพริกผัด-น้ำพริกเผาฉบับม.ร.ว. คึกฤทธิ์ และความเข้าใจผิดเรื่องรสน้ำพริกเผาในต้มยำ

วันอาทิตย์ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

ที่มาของหมูหอง (ฮ้อง) แกงหน่อไม้แห้ง อาหารถิ่นที่คนภูเก็ตภูมิใจว่าอร่อย-มีเอกลักษณ์

วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

สำรับ “ข้าวมันส้มตำ” อันมีข้าวมัน ส้มตำไทย แกงไก่ ฯลฯ มาจากไหน?

วันศุกร์ที่ 30 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

แกงป่า การเสาะหาความหลากหลาย กับการกดทับ-สร้างความเป็นอื่นทางวัฒนธรรม

วันจันทร์ที่ 26 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

“กะปิและปลาทู” พระกระยาหารสามัญโปรดของรัชกาลที่ 5

วันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” ฉบับ “รสโบราณ”

วันเสาร์ที่ 17 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

แกงเนื้อมะเดื่ออ่อน ของอร่อยที่ต้องลอง วัตถุดิบจากพืชโบราณรสดีที่หายากขึ้นทุกวัน

วันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

รู้จัก ซานเปยจี เมนูจีนที่พ้องกับเนื้อผัดใบโหระพา และร่องรอย “ไก่สามถ้วย” ในครัวไทย

วันเสาร์ที่ 3 ตุลาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

“ขาไก่ซุปเปอร์” มาจากไหน? ทำไมเรียก “ซุปเปอร์” มีฉบับ “ของแท้” จริงหรือ?

วันศุกร์ที่ 11 กันยายน พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

ชื่อเรียก “คั่วกลิ้ง” มาจากไหน ค้นร่องรอยที่มาและสูตรที่แตกต่าง

วันพฤหัสที่ 3 กันยายน พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

ค้นต้นตำรับ “แกงเหลือง” แกงส้มปักษ์ใต้ฉบับคนกรุง มาจากไหน พร้อมสูตรเด็ด

วันพุธที่ 5 สิงหาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

ความเป็นมาของ “เกี่ยมโก่ย” (เคยเค็ม) และเมนูผัดหมูแบบปักษ์ใต้

วันพฤหัสที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ.2563

อ่านเพิ่มเติม

123 4 หน้า 2 ของ 4

ติดตามเรา

ศิลปวัฒนธรรม

เรื่องเด่น

ความเป็นมาของพระราชพิธีบรมราชาภิเษกสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ จากอิทธิพลอินเดียถึงไทย

วันจันทร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2563

ตำนานเหตุอัศจรรย์เมื่ออัญเชิญ “พระแสงขรรค์ชัยศรี” มาสู่ชื่อพระราชทานจากร. 1

วันจันทร์ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ.2562

รวม “พระปฐมบรมราชโองการ” พระมหากษัตริย์ในสมัยรัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

ความหมายของธรรมเนียม “การสวม” พระมหาพิชัยมงกุฎ ซึ่งเริ่มสมัยรัชกาลที่ 4

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562

เครื่องราชกกุธภัณฑ์ เครื่องแสดงสถานะพระราชา ย้อนรากอิทธิพลอินเดียสู่รัตนโกสินทร์

วันเสาร์ที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ.2562