เป็นที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง มะปรางเป็นไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไทย ลาว พม่า และมาเลเซีย มีเรื่องบอกเล่าไว้ว่า มะปราง มี...

อกร่อง, เขียวเสวย, น้ำดอกไม้, แรด, มหาชนก เหล่านี้คือพันธ์ุมะม่วงที่รู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี แต่ยังมีมะม่วงพันธุ์หายาก ที่เป็นพันธุ์โบราณ แทบจะหากิ...

ในเอกสารยุค ราชวงศ์ฮั่น และถังมีการบันทึกถึง “องุ่น” ผลไม้ ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และทะเลสาบแคสเปียน องุ่นก็ค่อยๆ แพร่ไปทางตะวันออ...

แตงโม ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum.& Nakai เป็นพืชวงศ์แตง Cucurbitaceae มีต้นกำเนิดในแถบทะเลทรายคาลาฮารี ทวีปแอฟริกา ในลักษณะการข...

จาก "ลูกสวาด" วัตถุอาถรรพ์มหาเสน่ห์ ถึง "ลูกสวาท" "ลูกสวาทสียาตรา" เรื่องรัก-เรื่องเล้นลับหลังชายผ้าเหลือง สวาดต้นคนต้องแล้วร้องอุ๊ย   ด้วยรุกรุยรก...

สมัย รัชกาลที่ 5 สวนผลไม้ ที่จัดว่าเป็นสวนดี ได้แก่ “สวนใน” คือ สวนที่อยู่ตามบริเวณเมืองสมุทรปราการ, เมืองนครเขื่อนขันธ์, กรุงเทพฯ, เมืองธนบุรี, เมือง...

ปริวัฒน์ จันทร เขียนเล่าเรื่องทุเรียนไปเมืองจีนกับซำปอกง ซึ่งเป็นคำบอกเล่าเก่าแก่ว่า คำว่า “ทุเรียน” ในภาษาจีนกลาง เจิ้งเหอ เป็นคนตั้งชื่อว่า “หลิวเหล...

ถ้าพูดถึงผลไม้ที่หวานจนกินกับข้าวเหนียวมูนได้ คงหนีไม่พ้นที่จะคิดถึงผลไม้รสหวานอย่าง มะม่วง, ทุเรียน และขนุน (ที่ในบางพื้นที่นิยมกินกับข้าวเหนียว) แต่...

สังฆราชปาเลอกัวซ์ (พ.ศ. 2348-2405) นักบวชชาวฝรั่งเศสที่เข้ามาเมืองไทย ในรัชสมัยรัชกาลที่ 4 โดยพำนักอยู่ในเมืองไทยยาวนาถึง 24 ปี (พ.ศ. 2372-2396) ทำให้...

ผลิตผลทางการเกษตรไปจนถึงสมุนไพรนานาชนิดในไทยเป็นของขึ้นชื่ออย่างหนึ่ง แต่จะว่าไปแล้ว มีคำถามที่หลายคนสงสัยกันคือ สิ่งที่เรียกกันว่า "มะม่วงหาวมะนาวโห่...

"ส้มบางมด" คงพอเรียกได้ว่าเป็นวลีที่กลายเป็น "แบรนด์" ของแหล่งผลิตส้มที่มีชื่อเสียงมานาน แม้ยุคหลังจะเริ่มจางหายไปบ้างแล้ว แต่ในระยะเวลาหนึ่งก็ต้องยอม...

คนไทยเริ่มรู้จัก อินทผลัม ในรูปของผลไม้อบแห้ง ที่รสชาติหวาน กินแล้วสดชื่น ยุคก่อนอาจจะหายากสักหน่อย ส่วนใหญ่แล้วโน่นเลยที่หาดใหญ่ สงขลา แต่ต่อมาเริ่มห...