แท็ก: มอญ
ปลาร้ามอญ น้ำปรุงสุดมหัศจรรย์ที่มีตั้งแต่สมัยทวารวดี!
ปลาร้ามอญ น้ำปรุงสุดมหัศจรรย์ที่มีตั้งแต่สมัยทวารวดี!
ปลาร้า ถือเป็นการถนอมอาหารของมนุษย์ที่ชาญฉลาด เก็บเอาไว้กินได้นานนับปี ใช้ปรุงอาหารได้หลา...
บทบาทและอิทธิพลของ “มอญ” ในราชสำนักสยามเมื่อต้นกรุงรัตนโกสินทร์
จากหลักฐานประวัติศาสตร์ สามารถพิจารณามิติต่างๆ ที่ มอญ เข้าไปมีส่วนเกี่ยวข้องกับราชสำนักสยามในช่วงต้นกรุงรัตนโกสินทร์ได้โดยเริ่มจากความสำคัญของชาวมอญใ...
เปิดเส้นทางทายาทฆ้องมอญ บรรพบุรุษแบกพาทย์ฆ้องหนีพม่า จากเมืองมอญถึงปทุมธานี
ชะอุ่ม ดนตรีเสนาะ ผู้รับสืบทอด "ฆ้องมอญ" จากบรรพบุรุษ
"ฆ้องมอญวงนี้เอามาไว้ที่สูงสุด ก็เพราะท่านเคยอยู่กับดินกับทราย ตอนบรรพบุรุษขนหนีพวกพม่าจากเมื...
เจาะลึกข้อมูลเชื้อสายอิสลาม มอญ จีน ในราชินีกุลรัชกาลที่ 3 และรัชกาลที่ 5
ราชินีกุลรัชกาลที่ 3 หมายถึงเชื้อสายอันเป็นพระวงศ์ในกรมสมเด็จพระศรีสุราลัย พระบรมราชชนนีในพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ซึ่งนับได้ 2 ทางคือ ทางพ...
ท้าวทรงกันดาล (ทองมอญ) แม่วังยุคธนบุรี ศูนย์กลางอำนาจของฝ่ายในสมัยพระเจ้าตาก
ชาวมอญเป็นกลุ่มคนที่มีบทบาทสำคัญบนหน้าประวัติศาสตร์ไทยมาตลอดหลายยุคหลายสมัย ไม่ว่าบุรุษหรือสตรี โดยในช่วงยุคปลายกรุงศรีอยุธยา ก็ปรากฏชื่อของสตรีชนชั้น...
สะบ้า : เกมกีฬาของมอญ เขมร และอื่นๆ
พบเกมกีฬาหรือการละเล่นสะบ้ามากในชนชาติตระกูลภาษามอญ-เขมร (Mon-Khmer หรือ Austro-Asiatic) รวมทั้งไทย ลาว พม่า ไทใหญ่ กะเหรี่ยง ลาหู่ มลายู ลัวะ ชอง แม้...
ค้นหาร่องรอยภาษามอญ ในภาคอีสานของไทย
วัฒนธรรมทวารวดีซึ่งรับอิทธิพลมอญที่พบโดยทั่วไปในภาคกลางแล้ว ยังปรากฏอยู่ในภาคเหนือและใต้ของไทย แต่ที่หลายท่านอาจมองข้ามไป นั่นคือ การค้นพบแหล่งโบราณคด...
ทำไมเรียก “โลงมอญ(แท้)” ว่า “โลงญี่ปุ่น”? ฤๅเกี่ยวพันมาจากสงครามโลกครั้งที่ 2
โลงมอญแท้แต่ชื่อโลงญี่ปุ่นชวนสงสัย สอบถามที่มาที่ไปจากชาวบ้านและผู้เชี่ยวชาญช่างฝีมือโลงมอญปากลัด (พระประแดง) ได้ความรู้ใหม่ล้วนน่าตื่นใจ 2 นัย 2 เหตุ...
“เหรา” ในพิธีแย่งศพ(มอญ) และนัยของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำในตำนาน “พระทองนางนาค” เขม...
“เหรา” ในพิธีแย่งศพ (มอญ) และนัยของสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำในตำนาน “พระทองนางนาค” เขมร
ความเชื่อเกี่ยวกับ "นาค" อยู่คู่กับสังคมแถบอุษาคเนย์มายาวนาน ปรากฏ...
ตามรอย “คำให้การ” ชาวกรุงเก่า-ขุนหลวงหาวัด ได้มาอย่างไร หลักฐานใดน่าเชื่อถือกว่า...
หลักฐานทางประวัติศาสตร์อย่าง "คำให้การ" ที่คุ้นเคยกันดีอย่าง "คำให้การชาวกรุงเก่า" และ "คำให้การขุนหลวงหาวัด" นอกเหนือจากเนื้อหาที่บอกเล่าเรื่องราวประ...
เปิดตำรับเมนู แกงส้มปรงทะเล (ฟะอะเลิ่ก) เมื่อ “ปรง” เป็นพืชวัตถุดิบที่อร่อยเหลือ...
เชื่อว่าหลายคนไม่เคยกิน “ปรง” เจอเข้าก็ไม่รู้จัก รู้จักแล้วหลายคนยังไม่เชื่อว่ามันเป็นอาหารสำหรับมนุษย์ แต่คนที่ได้กินแกงปรงครั้งแรกมักออกปากว่า “อร่อ...
สืบที่มาของขนมกะละแม กับร่องรอย “กะละแมสงกรานต์” แบบมอญ ชื่อ “กวาญย์ฮะกอ”...
กะละแมเป็นขนมประจําเทศกาลหนึ่งในประเพณี 12 เดือนของมอญที่มีพิธีเกี่ยวข้องกับอาหารถึง 6 เดือน นั่นคือ เดือน 5 เทศกาลสงกรานต์ ทําขนมกะละแม เดือน 8 วันอา...
