แท็ก: การเกษตร
“เกษตรแฟร์” ครั้งแรก ปี 2491 มากันตั้งแต่ตี 3!!!
เกษตรแฟร์ เป็นงานออกร้านประจำปีที่หลายคนรอคอย จัดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ในงานแน่นขนัดไปด้วยผู้คนจากทั่วทุกสารท...
“ลอกปอ-กลิ่นปอเน่า” ความทรงจำของชาวทุ่ง
"การลอกปอ" - "กลิ่นปอเน่า" ความทรงจำของชาวทุ่ง
ประเทศไทยมีแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ เริ่มเมื่อ พ.ศ. 2504 เป็นปีเดียวกันกับที่ผู้ใหญ่ลีตีกลองปร...
รู้หรือไม่ “ขนุนไพศาลทักษิณ” ขนุนหนึ่งเดียว ที่เกิดในพระบรมมหาราชวัง
ขนุน เป็นไม้มงคลนิยมปลูกไว้ด้านหลังบ้านเรือนของประชาชน หรือในวัง, พระราชวังของเจ้านาย เพื่อหนุนเนื่องด้วยบุญวาสนา ปราศจากทุกข์ ดังเช่นกรณี “ขนุนไพศาลท...
เล่าเรื่องจากนาอินทรีย์ ทางออกสุขภาพและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ในงาน “มหัศจรรย์ข้...
ปัญหาสุขภาพและการฟื้นฟูระบบนิเวศ สู่ “เกษตรอินทรีย์ตัวจริง” ทางเลือกแห่งอนาคต การทำนาอินทรีย์ที่ได้ทั้งสุขภาพดีและความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม
คุณวันช...
ตามรอย ม.จ.สิทธิพร-หลวงสุวรรณ-ม.จ.นพมาศ 3 ผู้บุกเบิกการเลี้ยง “ไก่” ในไทย...
คนไทยเลี้ยง "ไก่" มาเป็นเวลานานแล้ว มักเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหาร กินไข่-เนื้อ หรือประชันขันแข่งหาความบันเทิง สายพันธุ์ที่นิยมกัน เช่น ไก่อู-เลี้ยงไว้เป็...
“คะน้าเม็กซิกัน” ที่ต่างจากคะน้าผัดหมูกรอบ ทำอาหารได้หลายอย่าง อย่ากินยอด-ใบสด...
...งานเกษตรมหัศจรรย์...เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2558 ที่ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ บางกะปิ นักขยายพันธุ์ไม้อย่างน้อย 2 ราย ได้นำต้น คะน้าเม็กซิกัน มาจำหน่าย เ...
“ข่ายดักงู” ของสามัญที่ไม่ธรรมดา งูเห่าที่ว่าร้ายหรือชนิดอื่น เจอแค่ตัวเดียวยังโ...
ข่ายดักงู หรือตาข่าย ใช้ดักงู โดยไม่ต้องลงมือประดิษฐ์เครื่องมือซับซ้อนอย่างเครื่องมืออื่น ข่ายเป็นเครื่องใช้อเนกประสงค์ที่มีอยู่แล้วในบ้าน และกลายเป็น...
รู้จัก “ไก่” สายพันธุ์ ตะเภาทอง ไก่มงคลที่คนไทยเชื้อสายจีนนิยมบริโภค...
ไก่เป็นสัตว์ปีก มีญาติที่ใกล้ชิดกันคือนก เดิมทีหากต้องการนำไก่มาเป็นอาหาร ก็ออกไปล่า โดยมีวิธีการหลายอย่าง ที่นิยมมากคือการต่อไก่ ระยะหลังไก่มีความสำค...
กว่าจะปลูก “อินทผลัมกินผล” ในไทยได้ ดูเส้นทางจากยุคแรงงานไปซาอุฯ กระทั่งมีคนทำสำ...
คนไทยเริ่มรู้จัก อินทผลัม ในรูปของผลไม้อบแห้ง ที่รสชาติหวาน กินแล้วสดชื่น ยุคก่อนอาจจะหายากสักหน่อย ส่วนใหญ่แล้วโน่นเลยที่หาดใหญ่ สงขลา แต่ต่อมาเริ่มห...
ในอดีต ผู้นำรัฐบอกให้ใช้มะม่วงแทนเมื่อมะนาวแพง และดูผลการปั้นให้มะนาวออกหน้าแล้ง...
เรื่องราวทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา (บทความเผยแพร่ในนิตยสารเมื่อธันวาคม 2558 - กองบรรณาธิการ) คงหนีไม่พ้นเร...
ที่มาของ “ฟ้าทะลายโจร” จากบ้านดงบัง ปราจีนบุรี ผลิตส่งรพ. รายได้เฉียด 5 หมื่น/เด...
ถึงแม้จะเป็นชุมชนที่อยู่กันมานาน แต่สภาพทั่วไปของบ้านดงบัง ตำบลดงขี้เหล็ก อำเภอเมืองปราจีนบุรี ยังดูเป็นป่า มีไม้ใหญ่ขึ้นเป็นกลุ่มๆ สลับกับสวนไม้ผล
...
เปิดเส้นทางวิทยาการใหม่ในอดีตที่แฝงใน “ถนนทรงวาด” และส่งผลต่อสังคมไทย
เปิดโลก "วิทยาการ" ที่แฝงตัวใน “ถนนทรงวาด” ย่านการค้ายุคบุกเบิกในอดีตของไทย พลิกโฉมสังคม วัฒนธรรม และธุรกิจ อย่างไรบ้าง
“ถนนทรงวาด” ย่านการค้ายุคบุ...
