แท็ก: จีน
“ชาวจีนโบราณ” เมื่อพันปีก่อน มีอายุเฉลี่ยเท่าไหร่?
ในประวัติศาสตร์จีน ยุคที่บ้านเมืองแบ่งแยกเป็นก๊กเป็นเหล่า เกิดศึกสงครามระหว่างเมืองหรือระหว่างแคว้น ส่งผลให้ข้าวยากหมากแพง ผู้คนไม่มีกิน ต่างอดอยากยาก...
อังกฤษไม่เคย “เช่า” เกาะฮ่องกง 99 ปี แต่ (ใจดี?) ยกคืนให้จีนเอง
หนึ่งในความเข้าใจผิดที่มักจะได้ยินบ่อยๆ เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของฮ่องกงก็คือ สงครามฝิ่น คือสาเหตุที่ทำให้จีนต้องเสียเกาะ "ฮ่องกง" ให้กับอังกฤษในลักษณะ...
ตามรอย “ควันไฟ” ความอร่อยในครัวจีน ที่มาของสำนวน “กินควันกินไฟในเมืองมนุษย์”
อาหารจีนติดอันดับเป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมของคนทั่วโลกยอมรับในเรื่องรสชาติความอร่อย ที่มาของความอร่อยคือ "ไฟ" ที่เมื่อ "ควันไฟ" ล่องลอยขึ้นมาใน "ครัวจีน...
ตำนาน “กุงเย” สร้างอาณาจักรใหม่ในเกาหลี โดนคนสนิทล้ม อ้างเหตุสติฟั่นเฟือน...
เรื่องราวของ "กุงเย" ผู้สร้างอาณาจักรใหม่ใน เกาหลี โดนคนสนิทล้ม อ้างเหตุสติฟั่นเฟือน คล้ายพระราชประวัติ พระเจ้าตาก
เป็นเรื่องน่าสนใจที่ในประวัติศาส...
“ผมเปีย” กับความหลังของ “พระยาอนุมานราชธน” คนไทยหาช่องไว้เปียหนีเป็นไพร่หลวง...
เรื่อง "ผมเปียกับความหลัง" นี้ คัดตัดตอนมาจากงานเขียนเรื่อง "ความหลังครั้งอยู่กรมศุลกากร" ของพระยาอนุมานราชธน หรือ "เสฐียรโกเศศ" ที่เล่าถึง "ผมเปีย" ซ...
“ขนมจีน” คำนี้มาจากไหน หรือจะมาจากจีนตามชื่อ?
“ขนมจีน” เป็น อาหาร ชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งที่โรยลงไปในน้ำเดือด มักเอาไปทำเป็นเมนูสุดอร่อยอย่าง ยำขนมจีน กินคู่กับน้ำยาต่าง ๆ เช่น แกงเขียวหวาน, น้ำยาปู,...
“กบฏชาวนา” ครั้งแรกในประวัติศาสตร์จีน ที่นำไปสู่การสิ้นราชวงศ์ของจิ๋นซี
“กบฏชาวนา” เกิดขึ้นครั้งแรกในประวัติศาสตร์จีนราว 2,200 กว่าปีก่อน เมื่อชาวนาจำนวน 900 คน ถูกบังคับให้ไปเป็น “ทหารเกณฑ์” หากอุปสรรคในการเดินทาง ทำให้พว...
เปิดที่มาคำว่า “หยก” อัญมณีล้ำค่าของชาวจีน
เมื่อพูดถึงเครื่องประดับที่นำมาตกแต่งกายให้สวยงามแล้วนั้น หลายคนคงจะนึกถึง เพชร พลอย หรือทับทิม ฯลฯ แต่อีกชิ้นหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือ “หยก” ซึ่งเป็นอัญมณ...
หวัง หมั่ง ขุนนางผู้ทะเยอทะยาน สร้างภาพจนได้เป็นฮ่องเต้
ในประวัติศาสตร์จีนหลายพันปี เกิดการแย่งชิงอำนาจ ผลัดเปลี่ยนราชวงศ์และผู้ปกครองนับไม่ถ้วน แต่มีครั้งหนึ่งที่การเปลี่ยนแปลงบัลลัง...
เปิดที่มา “เต้าหู้” วัตถุดิบคุณประโยชน์สูงคู่ครัว (แทบ) ทั่วโลก
“เต้าหู้” เจ้าก้อนเนื้อหยุ่นสีขาวรสชาติจืด อุดมไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะลดความเสี่ยงเรื่องหัวใจ และหลอดเลือด หรือลดความเสี่ยงเรื่องม...
ทำไม “ข้าวต้มกุ๊ย” เมนูขวัญใจชาวโต้รุ่งถึงเคยเป็น “อาหารคนจน”?
ข้าวต้มกุ๊ย อาหารยอดฮิตยามค่ำคืนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสังคมไทย ประกอบด้วยข้าวเมล็ดนิ่มในน้ำซุปสีใสบ้าง เขียวบ้าง ตามวัตถุดิบที่เลือกสรร พร้อมกับต...
เหมียวครองโลก! ยุคราชวงศ์ถังเคยมีพิธี “เซ่นไหว้แมว” หากเลี้ยงต้องมี “สินสอด”
“แมว” เป็นสัตว์ที่อยู่คู่โลกมาอย่างยาวนาน ทั้งยังปรากฏตัวในหน้าประวัติศาสตร์จีนอยู่หลายครั้ง ซึ่ง ราชวงศ์ถัง (ค.ศ. 618-907) ก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะผู้...
