วันศุกร์ที่ 22 ตุลาคม พ.ศ.2564
หน้าแรก แท็ก เหล้า

แท็ก: เหล้า

ที่มาที่ไปของเบียร์-สุราในไทย อันไหนมาก่อน แล้วยุคแรก ขายขวดละกี่บาท?

“เบียร์” และ “สุรา” เป็นเครื่องดื่มประเภทที่อยู่คู่กับวัฒนธรรมการกินของมนุษย์มายาวนาน เครื่องดื่มกลุ่มนี้ถูกใช้ในสถานการณ์แตกต่างกันออกไป ส่วนใหญ่แล้ว...

“เหล้ารัม” เครื่องดื่มฮิตสุดของ “อเมริกัน” สู่เครื่องมือสร้างชาติ “อเมริกา”

เมื่ออังกฤษมีแผนการที่จะสถาปนาอาณานิคมของตนในอเมริกาเหนือมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 16 แต่แผนการนั้นวางอยู่บนความเชื่ออันผิดพลาดที่ว่า ทวีปอเมริกาเหนือส่ว...

เหล้า กับการฉลองปีใหม่ของเจ้านายในอดีต

เหล้า หรือ สุรา อยู่คู่กับวัฒนธรรมการกินของมนุษย์มาอย่างยาวนาน ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน ถูกใช้ในสถานะการณ์ต่างๆ แตกต่างกันออกไป ส่วนใหญ่ผู้คนจะนิยมใช้ดื...

ร่องรอย “อาวาโมริ” เหล้าญี่ปุ่นผลิตจากข้าวไทย ฤๅเป็นมรดกจากราชสำนักอยุธยา?...

โอกินาวาหรือชื่อเดิมเรียกว่า “ริวกิว” เป็นดินแดนที่มีปฏิสัมพันธ์ทำการค้าขายกับอาณาจักรอยุธยามาเนิ่นนาน มีการขุดค้นพบชิ้นส่วนไหจากอยุธยาเป็นจํานวนมาก ส...

เปิดโลกสุราในไทย บันทึกฝรั่งว่าสยามนิยมดื่มแต่น้อย ทำไมกระดกกันอื้อสมัยรัตนโกสิน...

ข้อเขียนเรื่อง “ตํานานแห่งการเสพสุรา” เป็นบทคัดย่อจากงานศึกษาค้นคว้าเรื่องประวัติศาสตร์การบริโภคสุราในประเทศไทย ซึ่งคณะกรรมการระบาดวิทยา อันมีนายแพทย์...

เหล้าของล้านนา-ล้านช้าง ความเป็นมาของเหล้าในตำนาน-พิธีกรรม ถึงยุคนายทุน

เหล้าหรือสุราซึ่งผูกพันกับวิถีชีวิตของชาวล้านนานั้น มีความเป็นมาช้านานหลายชั่วอายุคน ทั้งนี้เพราะเหล้าเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรม เช่น การเลี้ยงผี เป็นต้...

เกร็ดเรื่อง “เหล้า” น้ำเมากับการเมือง

"แม่โขง" เป็นเหล้าการเมือง!? สุราจากโรงงานบางยี่ขัน ถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2484 อันเป็นปีเริ่มต้นสงครามโลกครั้งที่สอง ซึ่งไทยเข้าร่วมด้วย มี...

ร้านขายเหล้าต่างประเทศ ยุคแรกของไทย

เมื่อเดือนก่อนข้าพเจ้าได้ไปค้นคว้ารูปเก่าที่หอจดหมายเหตุแห่งชาติ ได้เจอรูปภาพจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับร้านจำหน่ายสุรา หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า "ร้านขายเหล้า" ...

สุนทรภู่ ต้องกินเหล้าจึงประพันธ์ได้ดีจริงหรือ?

ทำไมคนถึงเข้าใจว่าสุนทรภู่ติดสุรา? จากเหตุการณ์ครั้งที่ท่านเคยติดคุกในคดีเมาเหล้าจนก่อการทะเลาะวิวาทถึงขั้นทำร้ายร่างกายญาติผู้ใหญ่ของแม่จัน (ภรรยาขอ...

“เหล้าอุ” เครื่องดื่มเลี้ยงแขกบ้านแขกเมืองของชาวภูไท

ไม่ว่าจะเป็นบ้านไหนเมืองไหนก็ต้องมีประเพณีต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมเยียนถิ่นตนเสมอ ชาวผู้ไทยหรือภูไทก็เช่นเดียวกัน ที่อำเภอเรณูนคร จังหวัดนครพนม ชาวผู้ไทย...

พบซากโรงกลั่นโบราณใหญ่สุดในจีนโดยบังเอิญ คาดว่าทำการตั้งแต่ราชวงศ์หมิงถึงชิง

การขุดค้นทางโบราณคดีในพื้นที่ต่างๆ ทั่วโลกเป็นงานที่ท้าทายและมักค้นพบสิ่งใหม่อยู่เสมอไม่เว้นแม้แต่การค้นพบโดยบังเอิญ ดังเช่นกรณีการค้นพบล่าสุดในจีน เม...

“พระจอมเกล้า” กับ “พระธรรมกาย”

นิตยสารศิลปวัฒนธรรม กรกฎาคม 2559 ชวนไปหาคำตอบจาก “ภาพจิตรกรรมปริศนา” ที่วัดปทุมวนาราม วัดธรรมยุตที่พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 โปรด...

ติดตามเรา

เรื่องเด่น