วันเสาร์ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ.2565
หน้าแรก แท็ก ผลไม้

แท็ก: ผลไม้

ผลไม้ในสมัยรัชกาลที่ 5 มะม่วง-เงาะ-ทุเรียน ฯลฯ สวนที่ไหน? ที่ขึ้นชื่อ

ในรัชกาลที่ 5 สวนผลไม้ ที่จัดว่าเป็นสวนดี ได้แก่ “สวนใน” คือ สวนที่อยู่ตามบริเวณเมืองสมุทรปราการ, เมืองนครเขื่อนขันธ์, กรุงเทพฯ, เมืองธนบุรี, เมืองนนท...

ทําไมองุ่นเป็นผลไม้ยอดนิยมของไฮโซในยุคสามก๊ก

ในเอกสารยุคราชวงศ์ฮั่นและถังมีการบันทึกถึง “องุ่น” ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และทะเลสาบแคสเปียน องุ่นก็ค่อยๆ แพร่ไปทางตะวันออก เ...

ปาเลอกัวซ์ ฝรั่งที่กินทุเรียนได้ กินทุเรียนเป็น

สังฆราชปาเลอกัวซ์ (พ.ศ. 2348-2405) นักบวชชาวฝรั่งเศสที่เข้ามาเมืองไทย ในรัชสมัยรัชกาลที่ 4 โดยพำนักอยู่ในเมืองไทยยาวนาถึง 24 ปี (พ.ศ. 2372-2396) ทำให้...

เส้นทางของ “แตงโม” ผลไม้ล้มลุกต่างชาติที่เข้ามาในไทย

แตงโม ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum.& Nakai เป็นพืชวงศ์แตง Cucurbitaceae มีต้นกำเนิดในแถบทะเลทรายคาลาฮารี ทวีปแอฟริกา ในลักษณะการข...

กว่าจะปลูก “อินทผลัมกินผล” ในไทยได้ ดูเส้นทางจากยุคแรงงานไปซาอุฯ กระทั่งมีคนทำสำ...

คนไทยเริ่มรู้จัก อินทผลัม ในรูปของผลไม้อบแห้ง ที่รสชาติหวาน กินแล้วสดชื่น ยุคก่อนอาจจะหายากสักหน่อย ส่วนใหญ่แล้วโน่นเลยที่หาดใหญ่ สงขลา แต่ต่อมาเริ่มห...

รู้จัก “มะม่วง” พันธุ์โบราณ นาม “พราหมณ์ขายเมีย”

อกร่อง, เขียวเสวย, น้ำดอกไม้, แรด, มหาชนก เหล่านี้คือพันธ์ุมะม่วงที่รู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี แต่ยังมีมะม่วงพันธุ์หายาก ที่เป็นพันธุ์โบราณ แทบจะหากิ...

“ลูกสวาด–ลูกสวาดสียาตรา” วัตถุอาถรรพ์มหาเสน่ห์ และเรื่องรัก-เรื่องลับหลังชายผ้าเ...

             สวาดต้นคนต้องแล้วร้องอุ๊ย           ด้วยรุกรุยรกเรื้อรังเสือสาง              จนชั้นลูกถูกต้องเป็นกองกลาง        เปรียบเหมือนอย่างลูกสวาด...

มะยงชิด-มะยงห่าง-มะปราง-กาวาง ไม้ตระกูลเดียวกัน ผลคล้ายกัน แต่ไม่เหมือนกัน

เป็นที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง มะปรางเป็นไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไทย ลาว พม่า และมาเลเซีย มีเรื่องบอกเล่าไว้ว่า มะปรา...

แยกท่าพระ กรุงเทพฯ เคยมีผลไม้? อร่อยขึ้นชื่อจนที่อื่นสู้ไม่ได้

ถ้าพูดถึงผลไม้ที่หวานจนกินกับข้าวเหนียวมูลได้ คงหนีไม่พ้นที่จะคิดถึงผลไม่รสหวานอย่าง มะม่วง, ทุเรียน และขนุน (ที่ในบางพื้นที่นิยมกินกับข้าวเหนียว) แต่...

ทำไมธุรกิจให้เช่าสับปะรดเคยฮิตในยุโรป “สับปะรด” เป็นของหรู-แสดงฐานะในอดีตได้อย่า...

ในสังคมแห่งทุนนิยม ความมั่งคั่งร่ำรวยของผู้มีอันจะกินมักแสดงออกผ่านวัตถุสิ่งของต่างๆ รอบตัว ตัวอย่างที่คุ้นตากันดี เช่น เครื่องประดับ ของใช้แบรนด์เนม ...

ในอดีต ผู้นำรัฐบอกให้ใช้มะม่วงแทนเมื่อมะนาวแพง และดูผลการปั้นให้มะนาวออกหน้าแล้ง...

เรื่องราวทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา (บทความเผยแพร่ในนิตยสารเมื่อธันวาคม 2558 - กองบรรณาธิการ) คงหนีไม่พ้นเร...

เปิด “ผลไม้ไฮโซ” ประจำท้องถิ่น ของกินพื้นบ้านที่ซูเปอร์มาร์เก็ตไม่มีขาย...

เรื่องของเรื่อง คือเมื่อใกล้ปีใหม่ เราก็เริ่มถามเพื่อนร่วมงานว่าใครไปเที่ยวไหน ใครกลับบ้าน สาวเมืองกาญจน์บอกว่ากลับบ้านจะเอา ผลไม้ เป็น “มะขวิด” ที่ชอ...

ติดตามเรา

เรื่องเด่น