แท็ก: อีสาน
ทำไมคนสุรินทร์ เป็นคนอีสาน แต่ไม่พูดภาษาลาว ไม่กินข้าวเหนียว ?!?
คนสุรินทร์ เป็นคนอีสาน แต่ไม่พูดภาษาลาว ไม่กินข้าวเหนียว
ภาพรวมของคนอีสาน คือ พูดลาว (ภาษาถิ่น) และกินข้าวเหนียว เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นประจำภาค แต่คนสุ...
เบื้องหลังพระเจ้าโพธิสาลราชแห่งล้านช้าง ยกเลิกผี บำรุงพุทธเข้มข้น จับสึกพระนอกกร...
พระเจ้าโพธิสาลราชแห่งล้านช้าง ยกเลิกผี บำรุงพุทธเข้มข้น จับสึกพระนอกกรอบ
อาณาจักรล้านช้าง ปกครองดินแดนสองฝั่งแม่น้ำโขงช่วงที่ราบลุ่มน้ำโขงตอนกลาง ประ...
วิธี “กินข้าวเหนียว” ของลูกอีสาน ตั้งแต่ทารก, คนทั่วไป และเวลาป่วย
หนึ่งในรายการอาหารประจำวันของชาวอีสานส่วนใหญ่ตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันนั้นมี “ข้าวเหนียว” เป็นจานหลัก และเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ ซึ่งโดยทั่วไปข้าวเหนียวมีอ...
ทำไมจังหวัดอุบลราชธานี ลงท้ายด้วย “ราชธานี” ทั้งที่ไม่ใช่เมืองหลวง
ทำไมจังหวัดอุบลราชธานี ลงท้ายด้วย “ราชธานี” ทั้งที่ไม่ใช่เมืองหลวง
“อุบลราชธานี” เป็นจังหวัดเดียวในบรรดาจังหวัดต่างๆ ของประเทศไทย ที่ลงท้ายว่า “ราชธา...
“เกวียนอีสาน” ผสานวิถีชีวิตและภูมิปัญญาลีลาช่าง จนมีลักษณะสวยงามกว่าเกวียนภาคอื่...
“เกวียน” ถือได้ว่าเป็นพาหนะซึ่งมีอยู่ทุกวัฒนธรรม โดยเฉพาะในภาคอีสาน ซึ่งแพร่หลายและได้รับความนิยมอย่างมาก จึงทำให้ “เกวียนอีสาน” ที่ ชาวอีสาน ผลิตขึ้น...
เปิดโลกพิธี “ฮดสรง” ประเพณีเก่าแก่แถบอีสาน จากอิทธิพลของอาณาจักรล้านช้าง...
พิธีฮดสรง ประเพณีเก่าแก่แถบอีสาน จากอิทธิพลของอาณาจักรล้านช้าง
“ฮดสรง” คือพิธีสรงน้ำหรือรินน้ำแก่พระสงฆ์ ซึ่งเป็นรูปแบบประเพณีที่เก่าแก่ของผู้คนในแถบ...
พ.ศ. 2442 ยกเลิกคำว่า “ลาว” เกิดคำว่า “อีสาน” และภาคอีสานนิยม
พ.ศ. 2442 ยกเลิกคำว่า “ลาว” เกิดคำว่า อีสาน และภาคอีสานนิยม
พ.ศ. 2434 ราชสำนักกรุงเทพฯ ได้รวมหัวเมืองต่างๆ มาเป็นมณฑล แต่ยังไม่ได้จัดเป็นแบบเทศาภิบาล...
ทำไมเรียก “ซุบหน่อไม้” ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ “ซุปฝรั่ง”...
ทำไมเรียก ซุบหน่อไม้ ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ ซุปฝรั่ง
ตั้งแต่ผมจำความได้ ร้านส้มตำ ที่บ้านในอำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี ไม่ได้ม...
“หลวงพ่อขี้หอม” จากพระผู้ใหญ่หนีราชภัย สู่ผู้นำการปฏิสังขรณ์พระธาตุพนม
หลวงพ่อขี้หอม จากพระผู้ใหญ่หนีราชภัย สู่ผู้นำการปฏิสังขรณ์พระธาตุพนม
หลวงพ่อขี้หอม คือ “เจ้าพ่อราชครูหลวงโพนสะเม็ก” เป็นชื่อที่ปรากฏบนเหรียญที่ระลึกใ...
เงินฮาง-เงินฮ้อย เงินตราโบราณที่ใช้กันในภาคอีสาน และลุ่มแม่น้ำโขง
เงินฮาง เงินฮ้อย เงินตราโบราณที่ใช้กันในภาคอีสาน และลุ่มแม่น้ำโขง
ในภาคอีสานและบ้านเมืองในลุ่มแม่น้ำโขงสมัยรัชกาลที่ 4-5 นั้น นอกจากจะใช้เงินเหรียญ (...
แนวกินถิ่น “อีสาน” วิถีชีวิตกับ “อาหาร” พื้นบ้าน จากข้าวเหนียว-แมง-แมลง-ปลา...
แนวกินถิ่นอีสาน วิถีชีวิตกับอาหารพื้นบ้าน จากข้าวเหนียว-แมง-แมลง-ปลา
อาหารการกิน เป็นความต้องการและความจำเป็นพื้นฐานของมนุษย์ทุกหมู่เหล่า เพื่อที่จัก...
“หมาน้อย” ไม่ใช่ “หมาตัวเล็ก” แต่เป็นจานเด็ดของอิสาน
“หมาน้อย” ไม่ใช่ “หมาตัวเล็ก” แต่เป็นจานเด็ดของอิสาน เรียกกันว่า “ลาบหมาน้อย”
อิสาน มีวัฒนธรรมการกินอาหารที่แปลกมาแต่อดีต กล่าวคือ ชาวอิสานสามารถแสวง...
