แท็ก: อีสาน
“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร?
เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอีสาน หลายคนน่าจะร้องอ๋อทันทีว่าต่างกันอย่างไร ทว่า ก็มี...
4 สส. รัฐมนตรีอีสาน (+1) กับวิสามัญฆาตกรรมทางการเมือง โดยรัฐตำรวจของคณะรัฐประหาร...
ปรีดี พนมยงค์ และ 4 สส. รัฐมนตรีอีสาน กับ 1 การเมืองไทย
ในแง่ของประวัติ การเมืองไทย สมัยใหม่ ภาพของการต่อสู้ระหว่าง 2 ขั้ว นั่นคือ ระหว่าง “ประชาธิปไ...
ข้าวจี่ : อาหารแซ่บอีสานที่ไม่ธรรมดา
ข้าวจี่ อาหารแซ่บอีสานที่ไม่ธรรมดา
ข้าวจี่ เป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนอีสานมาอย่างยาวนานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ชาวอีสานทั่วไปนิยมรับประทานข้าวจี่เป็นอ...
ที่มาและความหมายของ “บุญผะเหวดอีสาน” งานบุญสำคัญ กับมหาทานบารมี
ที่มาและความหมายของ "งานบุญผะเหวด" งานบุญสำคัญ กับมหาทานบารมี
บุญผะเหวด หรือ บุญพระเวส หมายถึง บุญพระเวสสันดร เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า บุญมหาชาติ มีที่ม...
ทำไมเรียก “ซุบหน่อไม้” ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ “ซุปฝรั่ง”...
ทำไมเรียก ซุบหน่อไม้ ทั้งที่เมนูฮิตในร้านส้มตำนี้ไม่เหมือน soup แบบ ซุปฝรั่ง
ตั้งแต่ผมจำความได้ ร้านส้มตำ ที่บ้านในอำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี ไม่ได้ม...
“เซียงข้อง” พิธีกรรมยึดเหนี่ยวจิตใจยามหาทางออกไม่เจอของชาวอีสาน
เซียงข้อง พิธีกรรมยึดเหนี่ยวจิตใจยามหาทางออกไม่เจอของชาวอีสาน
ในแต่ละภาคของไทยล้วนแต่มีพิธีกรรม ประเพณี และความเชื่อต่างกันออกไป อย่างเมื่อคนในพื้นที...
เปิดที่มา “บุรีรัมย์” เมืองเก่าแก่กว่า 2,000 ปี ชื่อนี้มีความหมายว่าอะไร มีความเ...
จังหวัด บุรีรัมย์ เมืองเก่าแก่กว่า 2,000 ปี ชื่อนี้มีความหมายว่าอะไร มีความเป็นมาอย่างไร
เดิมที “บุรีรัมย์” อาจไม่ได้เป็นหนึ่งในเมืองหลักของภาคอีสาน...
เกลือสินเธาว์อีสาน : ลมหายใจของอุตสาหกรรมครัวเรือน
"เกลือสินเธาว์อีสาน" ลมหายใจของอุตสาหกรรมครัวเรือนถิ่นอีสาน
พื้นที่ภาคอีสานครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 1 ใน 3 ของประเทศ มีลักษณะภูมิประเทศเป็นที่ราบสูง โคร...
ตามรอย “เถียงนา” กับวิถีชีวิตชาวอีสาน เหตุใดจึงเรียก “เถียง” ?...
ตามรอย เถียงนา กับวิถีชีวิตชาวอีสาน เหตุใดจึงเรียก "เถียง" ?
"...ลืมเจ้าลืมสัญญา พี่นั่งคอยท่า อยู่เถียงนากลางโพน... บทเพลงเถียงนาน้อยคอยนาง" ของ พรศ...
เปลวเพลิงในทุ่งร้าง : ความสัมพันธ์เชิงโครงสร้างระหว่าง “เอลนินโญ” กับกบฏผู้มีบุญ...
เปลวเพลิงในทุ่งร้าง : ความสัมพันธ์เชิงโครงสร้างระหว่าง “เอลนินโญ” กับกบฏผู้มีบุญ พ.ศ. 2444
ในช่วงเปลี่ยนผ่านสู่ศตวรรษที่ 20 แผ่นดินสยามกำลังมุ่งหน้าส...
แรงงานอีสานยุครัชกาลที่ 5 ที่ทำกินในพื้นที่ “คลองรังสิต” มีเยอะแค่ไหน?
แรงงานอีสานยุครัชกาลที่ 5 ที่ทำกินในพื้นที่ “คลองรังสิต” มีเยอะแค่ไหน?
ในอดีตพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือ หรือ “อีสาน” ไม่ได้รับการเหลียวแลจากรัฐส่วนกลา...
“ศาลปู่หลุบ” ในอีสาน โดยเฉพาะหนองบัวลำภู ทำไมมีหลายแห่ง?
ตั้งแต่จังหวัดเลย ขอนแก่น ชัยภูมิ อุดรธานี หนองคาย และหนองบัวลำภู มีผู้นับถือ “ปู่หลุบ” กันเป็นจำนวนมาก ดังจะเห็นได้จาก “ศาลปู่หลุบ” ขนาดเล็กใหญ่จำนวน...
