แท็ก: ปลาทู
“กะปิและปลาทู” พระกระยาหารสามัญโปรดของรัชกาลที่ 5
"กะปิ" และ "ปลาทู" อาหารโปรดของรัชกาลที่ 5
แม้ "อาหารชาววัง" จะเป็นที่รับรู้ทั่วไปว่า มีความพิถีพิถันในการปรุงอย่างมาก หรือเป็นอาหารที่มีวัตถุดิบหา...
“วิธีถนอมปลาทู” ตามฉบับชาววัง ต้องทำอย่างไร?
เมื่อก่อนนี้ “ปลาทู” ไม่ได้มีให้กินทั้งปี ทำให้บรรดาชาววังต่างต้องสรรหาวิธีเพื่อจะให้มีปลาทูกินตลอด 12 เดือน
ด้วยเหตุนี้จึงมีบันทึกถึงการถนอมป...
“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?
“ปลาทูซาเตี๊ยะ” สำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง เหตุใดจึงเรียกว่าซาเตี๊ยะ?
ปลาทูซาเตี๊ยะ เป็นสำรับต้นตำรับแห่งแม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่ง กฤช เหลือลมัย ...
“ปลาทู” ชาววังว่าไว้ต้องกินเดือนไหนถึงอร่อยที่สุด?
แม้ในอดีต “ปลาทู” จะได้ชื่อว่าเป็นอาหารของคนชนชั้นล่าง เพราะอร่อย ถูก และหาง่าย แต่เวลาต่อมามันกลายเป็นปลาที่ใครต่อใครชื่นชอบ เพราะเหตุผลเดียวกัน นั่น...
ย้อนรอย “น้ำพริกปลาทู” เมนูคุ้นเคยคู่ครัว ที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นคำตอบฮิตเวทีนางสาว...
ไขปริศนา ทำไม "น้ำพริกปลาทู" ถึงเป็นคำตอบยอดฮิตในการประกวดเวที "นางสาวไทย"?
น้ำพริกปลาทู เป็นเมนูยอดฮิตของคนไทยไม่น้อย โดยคนไทยกิน "ปลาทู" กันมานาน ถ...
“ซามารอเด็ง” หรือ “กือโป๊ะ” อาหารทานเล่นของคนใต้ ต้นตำรับ “ข้าวเกรียบปลา”...
“ซามารอเด็ง” หรือ “กือโป๊ะ” อาหารทานเล่นของคนใต้ ต้นตำรับ “ข้าวเกรียบปลา”
“บังฮาซัน” หรือ hasun.driedseafood พ่อค้าออนไลน์ผู้เคยสร้างไวรัลใน TikT...
