“คนจีนไหหลำ” ทำไมถึงนิยมทำอาหาร-เปิดร้าน “กุ๊กช็อป” ในไทย? ถ้าพูดถึงคนจีน “ไหหลำ” ในประเทศไทย หนึ่งอย่างที่คนยุคก่อนจะคิดถึงเป็นอันดับแรก ๆ เลยคือควา...

3 เมนูเด็ด “ร้านกุ๊กช็อป” เมื่อร้อยปีก่อน ที่ใครไปกินเป็นต้องสั่ง มีเมนูอะไรบ้าง? ทุกวันนี้ ร้านอาหารประเภท “กุ๊กช็อป” อาจไม่ค่อยคุ้นหูคนรุ่นใหม่กันเ...

วันศุกร์ที่ 26 พฤษภาคม 2566 เวลา 13.00-14.00 น. ณ มติชนอคาเดมี “เครือมติชน” โดย 3 องค์กรชั้นนำ ได้แก่ “เส้นทางเศรษฐี” ผู้นำสื่อที่สนับสนุนการสร้างอาชี...