"กานาไฉ่" หรือ “กาน้าฉ่าย” ตามสำเนียงไทย เป็น “จับเกี๊ยม” หรือ กับข้าวอย่างหนึ่งที่กินข้าวต้มที่รู้จักกันดีในเรื่องของความอร่อย ใครที่ไม่เคยกิน เดี๋ยว...

มันเทศ ข้าวต้ม-ม้วย กานาไฉ่ หรือกาน้าฉ่าย ของกินยามยาก ของ “คนแต้จิ๋ว” คนแต้จิ๋ว ก็เหมือนกับคนส่วนใหญ่ในเอเชียที่กินข้าวเป็นอาหารหลัก สุดแต่ว่าใครจ...