5 ผลไม้ ทุเรียน-เงาะ-มังคุด-ส้ม-มะม่วง กับวิธีปอกแบบชาววัง แม้ปัจจุบันวิถีการกินของคนไทยจะเปลี่ยนไป ตามสังคมที่เร่งรีบ ทว่า “วัฒนธรรมด้านอาหาร” ของปร...

ชมพู่ ผลไม้ชนิดนี้ จัดอย่างไรให้เป็นฉบับ “ชาววัง” การแกะสลักหรือจัดจานถือเป็นอีกหนึ่งความสามารถของ “ชาววัง” ที่ไม่มีใครเหมือน สะท้อนให้เห็นถึงความประ...

ข้าวผัดชาววัง สูตรท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร ต่างจากข้าวผัดปัจจุบันอย่างไร? “ข้าวผัด” เป็นเมนูง่าย ๆ ที่คนไทยนิยมกิน และเริ่มต้นฝึกหัดทำเมื่อเข้าสู่วงการป...

หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน กับ ผลไม้ ของว่าง และขนม ของ ท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร คือหนึ่งในตำราอาหารชาววังที่ทรงคุณค่า เทียบได้กับตำราอาหาร “แม่ครัวหัวป่าก...