| ผู้เขียน | ปดิวลดา บวรศักดิ์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
เมนูประจำของจอมพล ป. เมื่ออยู่ในคุก คืออะไร?
“จอมพล ป. พิบูลสงคราม” เป็นนายกรัฐมนตรีคนแรกของประเทศไทยที่ติดคุก ข้อหา “อาชญากรสงคราม” ใน พ.ศ. 2488 ซึ่งช่วงแรกได้เข้าไปอยู่ในโรงพักศาลาแดง ก่อนที่ต่อมาจอมพล ป. จะย้ายไปอยู่ที่เรือนจำลหุโทษ ข้างวัดสุทัศน์ฯ
ระหว่างจอมพล ป. ใช้ชีวิตช่วงหนึ่งอยู่ในคุก มีเรื่องราวมากมายของท่านที่บันทึกไว้ในหนังสือ “ความนึกในกรงขัง” ของ สังข์ พัธโนทัย อดีตที่ปรึกษาคนสนิทของจอมพล ป. ที่ถูกจับไปขังด้วยเหตุผลเช่นเดียวกัน
หนึ่งในนั้นมีเรื่อง “อาหาร” ทั้งอาหารที่อยู่ในคุก ไปจนถึงเมนูที่จอมพล ป. ได้กินไม่เคยขาด
จะเป็นอะไรนั้น ติดตามได้ในบทความนี้!
สังข์ เล่าไว้ว่าอาหารในคุกนั้นค่อนข้างฝืดคอ กลืนไม่ค่อยลง ยิ่งเป็นแกงก็ยิ่งกินยาก เพราะว่าเผ็ดมาก ส่วนถ้าเป็นต้มก็ยังพอไหว ส่วนเนื้ออย่าถามถึงเลย เพราะว่าไม่ค่อยมี ส่วนใหญ่จะมีน้ำและผัก
เจ้าของหนังสือยังเล่าต่อไปว่า ท่านจอมพลเป็นห่วงเรื่องการกินของสังข์มากกว่าใคร ๆ ท่านจะถามถึงเรื่องอาหารและส่งอาหารมาให้ไม่เว้นแต่ละมื้อ ทำให้สังข์กลายเป็นคนที่มีกับข้าวมากกว่าคนอื่น ๆ
ก่อนจะเล่าถึงอาหารของจอมพล ป. ที่ ท่านผู้หญิงละเอียด พิบูลสงคราม ภริยาส่งมาให้กิน ซึ่งปรากฏเมนูที่เรียกได้ว่าท่านกินบ่อยและขาดแทบไม่ได้ ว่า
“กับข้าวของท่านจอมพลเปลี่ยนแปลกอยู่แทบทุกมื้อ นึกชมว่าท่านผู้หญิงเข้าใจทำกับข้าว อาหารประจำวันที่ไม่ค่อยขาดสำหรับท่านจอมพลคือ เนื้อควายแห้ง กับน้ำพริกผักจิ้ม”
จากข้อมูลดังกล่าวทำให้พอจะทราบได้ว่าเมนูประจำที่จอมพล ป. ได้กินอยู่บ่อย ๆ ตอนยังอยู่ในคุกนั้นคืออะไร
อ่านเพิ่มเติม :
- จอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกฯ ไทยคนแรกที่ติดคุก ข้อหา “อาชญากรสงคราม”
- จอมพล ป. เลือดขึ้นหน้า หลังฝรั่งเหยียดสยามเป็น “เมืองเหาเมืองเลน”
- 11 มิถุนายน 2507 จอมพล ป. พิบูลสงคราม ถึงแก่อสัญกรรม
อ้างอิง :
สังข์ พัธโนทัย, 2458-2529. ความนึกในกรงขัง. [ม.ป.ท.]:หนังสือพิมพ์เสถียรภาพ, 2499. สืบค้นเมื่อวันที่10 กันยายน 2568. https://digital.library.tu.ac.th/tu_dc/frontend/Info/item/dc:147347.
เผยแพร่ในระบบออนไลน์ครั้งแรกเมื่อ 24 กันยายน 2568
