แท็ก: ไหหลำ
ข้าวต้มเนื้อของเด : กลิ่นอายไหหลำที่หายไป?
ข้าวต้มเนื้อของเด : กลิ่นอายไหหลำที่หายไป?
ความทรงจำในวัยเด็กที่เด (พ่อ) ยังมีชีวิตอยู่กับเรา แม้เป็นช่วงสั้นมากแค่หกปีเท่านั้น แต่ก็แจ่มชัดเสมอเมื่อ...
ทำไม “คนจีนไหหลำ” ถึงนิยมทำอาหาร-เปิดร้าน “กุ๊กช็อป” ในไทย?
“คนจีนไหหลำ” ทำไมถึงนิยมทำอาหาร-เปิดร้าน “กุ๊กช็อป” ในไทย?
ถ้าพูดถึงคนจีน “ไหหลำ” ในประเทศไทย หนึ่งอย่างที่คนยุคก่อนจะคิดถึงเป็นอันดับแรก ๆ เลยคือควา...
ความแตกต่างระหว่างจีนกวางตุ้ง-ไหหลำ-แต้จิ๋ว-แคะ-ฮกเกี้ยน
คนจีนกวางตุ้งไหหลำแต้จิ๋วแคะฮกเกี้ยน มีความแตกต่างกันอย่างไร
ในความเป็นคนไทย ก็ยังมีรายละเอียดที่เฉพาะเจาะจงว่าเป็น คนเหนือ คนใต้ คนอีสาน ฯลฯ ในกลุ่ม...
“ตุยบ้วยเต้งเหนียง” เจ้าแม่ทับทิมของจีนไหหลำ
ชื่อ ตุยบ้วยเต้งเหนียง (水尾圣娘) นี้เรียกตามเสียงจีนไหหลำ เสียงจีนกลางว่า “สุ่ยเว่ยเซิ่งเหนียง” ท่านเป็นเทพท้องถิ่นองค์สำคัญที่สุดของ จีนไหหลำ ศาลท่านในโ...
จีนโพ้นทะเลหลักๆ ในไทย ไม่ได้มีแต่คนจีนจาก 3 มณฑล ฮกเกี้ยน-ไหหลำ-กวางตุ้ง
เมื่อกล่าวถึงจีนโพ้นทะเลในเมืองไทย ที่เป็นกลุ่มหลักๆ ส่วนใหญ่มักมาจาก 3 มณฑลใหญ่ คือ มณฑลฮกเกี้ยน (ฟูเจี้ยน) ได้แก่ คนฮกเกี้ยน, มณฑลไหหลำ ได้แก่ คนไหห...
