ที่มาของหมูหอง (ฮ้อง) แกงหน่อไม้แห้ง อาหารถิ่นที่คนภูเก็ตภูมิใจว่าอร่อย-มีเอกลักษณ์ มีกับข้าวอร่อยสำรับหนึ่งที่คน ภูเก็ต ภาคภูมิใจว่าเป็นอาหารปุ๊นเต่...

คนจีนกวางตุ้งไหหลำแต้จิ๋วแคะฮกเกี้ยน มีความแตกต่างกันอย่างไร ในความเป็นคนไทย ก็ยังมีรายละเอียดที่เฉพาะเจาะจงว่าเป็น คนเหนือ คนใต้ คนอีสาน ฯลฯ ในกลุ่ม...

เมื่อกล่าวถึงจีนโพ้นทะเลในเมืองไทย ที่เป็นกลุ่มหลักๆ ส่วนใหญ่มักมาจาก 3 มณฑลใหญ่ คือ มณฑลฮกเกี้ยน (ฟูเจี้ยน) ได้แก่ คนฮกเกี้ยน, มณฑลไหหลำ ได้แก่ คนไหห...