คำสอนในวงข้าวของสังคมเก่าเมื่อ 40-50 ปีก่อน คือ “อย่ากินกับข้าวเยอะ เดี๋ยวเป็นตานขโมย” (ตานขโมย คือ โรคซึ่งเกิดกับเด็ก มีอาการปวดท้อง ซึมหงอย พุงป่อง ...

หลายปีมาแล้ว ผมเคยถูกผู้อ่านท่านหนึ่งถามในคอลัมน์ “จดหมาย ถึง บ.ก.” นี้ว่า ทำไมคนไทยถึงกินข้าว ในเมื่อข้าวนั้นไม่เหมือนพืชอื่นๆ คือเด็ดออกมาแล้วจะกินเ...