แท็ก: ไก่
ไก่งวง ฝรั่งนิยมกินในวันขอบคุณพระเจ้า ที่อีสาน นิยม “ลาบ” สังสรรค์
"ไก่งวง" ฝรั่งนิยมกินใน "วันขอบคุณพระเจ้า" และ "วันคริสต์มาส" แต่ "อีสาน" นิยม “ลาบ” สังสรรค์
เรื่องราวของสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่ พบหลายลักษณะด้วยกัน ด้...
ที่มาของ “ไก่ฟ้า..พญาลอ” แยกความแตกต่างระหว่าง “ไก่ฟ้า” กับ “ไก่บ้าน”
บางคนอาจสงสัยว่าไก่ฟ้าต่างอะไรกับไก่บ้าน ทั้งที่มันก็เหมือนไก่ แต่เหตุใดจึงเป็นไก่ไม่เหมือนกัน
ไก่ฟ้า เป็นสัตว์ปีกกลุ่มเดียวกับนก ในด้านอนุกรมวิธ...
“ไก่นิวออร์ลีนส์” ไม่มีใน “นิวออร์ลีนส์” แล้วมาจากไหน?
เวลาไปร้านพิซซ่าหรือแม้แต่ร้านไก่ทอดที่เปิดขายในประเทศไทย มักจะเห็น “ไก่นิวออร์ลีนส์” อยู่ในเมนูอยู่เสมอ ด้วยรสชาติที่อร่อย หวานติดเผ็ดนิด ๆ รวมถึงควา...
“ขาไก่ซุปเปอร์” มาจากไหน? ทำไมเรียก “ซุปเปอร์” มีฉบับ “ของแท้” จริงหรือ?...
ผมรู้จัก “ขาไก่ซุปเปอร์” ครั้งแรก ๆ เมื่อราว 20 กว่าปีที่แล้ว ที่ร้านข้าวต้มริมถนนราชดําเนินกลาง และย่านบางลําพู เขตพระนคร กรุงเทพฯ เช่น ร้านสกายไฮ ร้...
“ไก่” กลายเป็นสัญลักษณ์สำคัญ (อย่างหนึ่ง) ของฝรั่งเศส ด้วยผลจากการปฏิวัติ
“ทีมตราไก่” ใครที่ชอบดูฟุตบอลคงจะรู้จักเป็นอย่างดีว่าคือทีมชาติฝรั่งเศส ด้วย ไก่ เป็นสัญลักษณ์อย่างเป็นทางการของทางสมาคมฟุตบอลฝรั่งเศส ซึ่งทีมฟุตบอลฝร...
ผลวิจัยเผย มนุษย์ “เลี้ยงไก่บ้าน” แห่งแรกที่บ้านโนนวัด นครราชสีมา ราว 3,000 ปีก่...
สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา (PNAS) ตีพิมพ์งานวิจัย "The biocultural origins and dispersal of domestic chickens" (6 มิถุนายน 2565) ซึ่งเผยข้อ...
ไอเดียจอมพล ป. ให้เลี้ยงเป็ด-ไก่ ไว้กินไข่ ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ดันไข่สู่ “อาห...
ไอเดีย "จอมพล ป." ให้เลี้ยงเป็ด-ไก่ ไว้กิน "ไข่" ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ดันไข่สู่ "อาหารจำเป็น" ?
ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 (พ.ศ. 2482-2485) รัฐบาล จ...
ไก่ชนของสมเด็จพระนเรศวรมหาราช บันทึกโบราณบรรยายลักษณะไว้อย่างไร
"ไก่ชน" ของ "สมเด็จพระนเรศวรมหาราช" ในบันทึกโบราณบรรยายลักษณะไว้อย่างไร?
เมื่อประมาณปี พ.ศ. 2512 นายทหารจากจังหวัดพิษณุโลกได้ไปเรียนหลักสูตรนายร้อย...
ตามรอย ม.จ.สิทธิพร-หลวงสุวรรณ-ม.จ.นพมาศ 3 ผู้บุกเบิกการเลี้ยง “ไก่” ในไทย...
คนไทยเลี้ยง "ไก่" มาเป็นเวลานานแล้ว มักเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหาร กินไข่-เนื้อ หรือประชันขันแข่งหาความบันเทิง สายพันธุ์ที่นิยมกัน เช่น ไก่อู-เลี้ยงไว้เป็...
เออิอีดอู๊ด! เสียงไก่ขัน มีหลายแบบ? สำรวจเสียงไก่ในชาติต่างๆ โดย เสฐียรโกเศศ
เสฐียรโกเศศ (นามปากกาของ พระยาอนุมานราชธน) ได้รวบรวม "เสียงไก่ขัน" ของชาติต่างๆ ไว้ ดังนี้
ฟังไก่มันขัน เราฟังว่า เอ้กอี๊เอ้กเอ้ก หรือเอ้กอี๊เอ้กเอ...
รู้จัก “ไก่” สายพันธุ์ ตะเภาทอง ไก่มงคลที่คนไทยเชื้อสายจีนนิยมบริโภค...
ไก่เป็นสัตว์ปีก มีญาติที่ใกล้ชิดกันคือนก เดิมทีหากต้องการนำไก่มาเป็นอาหาร ก็ออกไปล่า โดยมีวิธีการหลายอย่าง ที่นิยมมากคือการต่อไก่ ระยะหลังไก่มีความสำค...
ชำแหละอำนาจนำ ผ่านสัญลักษณ์ “ไก่” ของจอมพล ป. พิบูลสงคราม
...ความคิดเรื่องการสร้างชาติไทยให้เจริญเป็นอารยะนั้น นอกจากจะเน้นการปลุกกระแสชาตินิยมแล้ว ยังถูกสั่งสอนกล่อมเกลาให้เชื่อว่า ชาติไทยจะพัฒนาเป็นอารยะได้...
