แท็ก: แกงบวน
การค้นพบสูตรแกงท้ายสมุดไทยสมัยรัชกาลที่ 3 สำคัญอย่างไร?
การค้นพบ สูตรอาหารท้ายสมุดไทย สมัยรัชกาลที่ 3 (พ.ศ. 2391) โดย คุณชีวิน เหล่าเขตรกิจ เผยแพร่ในศิลปวัฒนธรรมออนไลน์ เรื่อง พบสูตร “แกงบวน-แกงพะแนง” หน้าส...
พบสูตร “แกงบวน-แกงพะแนง” หน้าสุดท้ายสมุดไทยสมัย ร.3
พบสูตรกับข้าว อย่าง แกงบวน และแกงพะแนง ใน "สมุดไทย" สมัยรัชกาลที่ 3 พ.ศ. 2391 แถมอยู่หน้าสุดท้ายสมุดไทย เอกสารนี้สำคัญอย่างไรในประวัติศาสตร์?
ในราว...
“แกงบวน” แกงโบราณหากินยาก สะท้อนความหลากหลายของวัตถุดิบแสนอร่อย
รู้จัก "แกงบวน" แกงโบราณ หากินยาก ที่สะท้อนความหลากหลายของวัตถุดิบต่างๆ ของไทย
แกงบวน เป็นแกงแบบโบราณ ทำโดยตำเครื่องแกงอันมีกะปิเผา หอมเผา กระเทียมเ...
