กว่าจะมี “เบียร์” เสรีในวันนี้ เบียร์ในญี่ปุ่นต้องเผชิญอะไรบ้าง เกี่ยวกับเหตุการณ์ฟองสบู่แตก? “เบียร์” เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีประวัติศ...

เครื่องดื่มเล่าประวัติศาสตร์ “เบียร์-ไวน์-เหล้า-กาแฟ-ชา-โคลา” ของเหลว 6 ชนิด ที่มีส่วนรังสรรค์โลกใหม่ ความกระหายน้ำเป็นเรื่องคอขาดบาดตายยิ่งกว่าความห...

คนไทยดื่มชาเมื่อใด? หลักฐานฝรั่งเผย การดื่มชาของคนไทยมีมาแต่กรุงศรีอยุธยา ในบรรดาเครื่องดื่มของสัมคมมนุษย์ในปัจจุบัน ไม่มีเครื่องดื่มอะไรที่เป็นที่นิ...

ย้อนรอยความเป็นมาของชื่อ “สุราแม่โขง” ซึ่งถูกใช้เป็นชื่อของยี่ห้อสุราไทย อันมีที่มาจากเพลงปลุกใจ เรียกร้องดินแดนฝั่งขวา "แม่น้ำโขง" คืน บางยี่ขันเป็น...

การจัดงานเลี้ยงเพื่อต้อนรับอาคันตุกะ เป็นธรรมเนียมที่ชนชั้นสูงยึดถือและแพร่หลายทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และเป็นธรรมดาที่งานเหล่านั้นจะมีเครื่องดื่มมึนเมาร...

ปัจจุบัน การดื่ม “กาแฟใส่น้ำตาล” สักแก้วหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดา และคุ้นเคยยิ่ง แต่ในประวัติศาสตร์ของกาแฟ กว่าจะมีการเติม “น้ำตาล” ลงในกาแฟแก้วแรกนั้น ต้...

ท่านเคยสงสัยหรือไม่ว่า คนไทยเริ่มดื่ม "กาแฟ" กันมาตั้งแต่เมื่อใด? ในที่นี้ต้องเท้าความไปที่ประวัติความเป็นมาของกาแฟกันสักหน่อย กาแฟมีถิ่นกำเนิดบริเ...

 “กาแฟ” เครื่องดื่มผสมคาเฟอีนชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม เป็นพืชป่ามีถิ่นกำเนิดในทวีปแอฟริกา ก่อนจะถูกนำไปปลูกในดินแดนอาระเบีย และแพร่หลายไปยังภูมิภาคอ...

การนำสุราจากต่างประเทศ หรือ "เหล้าฝรั่ง" เข้ามาจัดจำหน่ายในเมืองไทยนั้น คงมีมานานแล้ว น่าจะนับได้ตั้งแต่เมื่อประเทศไทยมีการติดต่อการค้ากับฝรั่งชาติยุโ...

สงสัยกันไหมว่า "ไอศกรีมซันเด" เกี่ยวข้องอะไรกับ "วันอาทิตย์"?  ราวทศวรรษ 1920-1930 มีการรณรงค์ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐอเมริกา โดยกลุ่มคนหลากหลายที่...

เป๊ปซี่ (Pepsi) เปลี่ยน โลโก้ใหม่ เป็นวงกลมสีแดง ขาว น้ำเงิน และมีชื่อแบรนด์อยู่กลางวงในแถบสีขาว นี่คือความเปลี่ยนแปลงในรอบ 14 ปี ของแบรนด์น้ำอัดลมยี่...

เบียร์ : นิธิ เอียวศรีวงศ์ (ตอนที่1) ผมเขียนบทความนี้ด้วยความทะเยอทะยาน ด้วยเหตุใดเหตุหนึ่งที่เหมือนปาฏิหาริย์ ข้อความที่ผมเขียนนี้เป็นรู้ทั่วกันใน...