วันพุธที่ 12 สิงหาคม พ.ศ.2563
หน้าแรก แท็ก อาหาร

แท็ก: อาหาร

พบซาก “ปลาร้า” อายุนับหมื่นปีจำนวนนับหมื่นๆ ตัวในสวีเดน

นักวิจัยในสวีเดนได้พบกับแหล่งชุมชนซึ่งมีการกักเก็บปลาร้าที่เก่าแก่ที่สุดกว่า 9,200 ปี ในบริเวณที่เคยเป็นทะเลสาบในเบลกิงจ์ (Blekinge) ทางตอนใต้ของสวีเด...

คนแพ้แป้งสาลีเศร้า: “วาติกัน” สั่งแบน “ขนมปังปลอดกลูเตน” ในพิธีศีลมหาสนิท

ในเหตุการณ์อาหารค่ำมื้อสุดท้าย พระเยซูทรงร่วมรับประทานอาหารกับสาวกทั้ง 12 โดยพระองค์ได้ส่งขนมปัง และไวน์ให้แก่บรรดาสาวก พร้อมกล่าวว่า ขนมปังเหล่านี้เป...

ลองยัง? ไก่ย่างพลังงานแสงอาทิตย์ จากเมืองเพชร

“เค้าว่าผมบ๊องไปแล้ว ว่าตานี่บ้าๆ บอๆ เอาไก่มาย่างแบบเนี่ยมันไม่ๆๆ เป็นไปไม่ได้อ่ะ นี้พอนานๆ ไปใครเค้าผ่านมาก็เห็น ก็เออ...เออมันใช่ได้นะฮะ เลยเขายอมร...

แกงป่า การเสาะหาความหลากหลาย

ใครที่นิยมอาหารภาคกลางรสเผ็ดร้อนจัดๆ คงชอบกินแกงป่ากันทุกคนนะครับ รสเผ็ดของพริกและสมุนไพรจำนวนมากในเครื่องปรุงช่วยให้เจริญอาหาร กินข้าวกินขนมจีนได้มาก...

ข้าวแช่ ทำไมต้อง-แช่?

ในรอบปีหนึ่งๆ นั้นเดือนที่มีอากาศร้อนจัดที่สุดคือเดือนเมษายน และช่วงที่ร้อนที่สุด ก็มักจะตกอยู่ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ซึ่งในช่วงนี้จะมีประเพณีอันดีงามที...

เหล้าพื้นบ้าน ภูมิปัญญาไทย

กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมา คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ จัดงานเทศกาลเครื่องดื่มจากภูมิปัญญาชาวบ้านครั้งที่ ๓ เพื่อให้บุคคลทั่วไปรับทราบถึงข้...

ญี่ปุ่นแช่ไวน์

ชาวญี่ปุ่นร่วมฉลองเทศกาล Beaujolais Nouveau ที่ไวน์สปาในเมืองฮาโกเนะ จังหวัดคานากาวะ เมื่อวันพฤหัศบดีที่ผ่านมา (17 พฤศจิกายน) ซึ่งเป็นวันที่ ไวน์ชนิดน...

แม่เฒ่า “อายุยืนที่สุดในโลก” เผยเคล็ดลับ กินแค่ไข่วันละ 2 ฟอง กับคุกกี้

เอ็มมา โมราโน (Emma Morano) น่าจะเป็นบุคคลที่เกิดในศตวรรษที่ 19 คนสุดท้าย (ที่โลกรู้) ที่ยังคงมีชีวิตอยู่ถึงปัจจุบัน และเธอก็จะมีอายุครบ 117 ปี ในวันท...

ฟังความเห็น “วันดี” เจ้าของครัววันดี และ “กฤช เหลือละมัย” ว่าด้วย “อาหารไทยแท้”

“พริกแกง” ภาพยนตร์ไทยว่าด้วยเรื่องอาหาร ที่พยายามเสนอคติว่าด้วยเรื่อง “อาหารไทยแท้” จนกลายเป็นที่ถกเถียงว่า อาหารไทยที่ว่าแท้นั้นเป็นอย่างไร และการดัด...

14 สิงหาคม 2559: “เล่าตำนาน อาหารไทย”

Live (ชมสด)"ทัวร์อดีตกับศิลปวัฒนธรรม" พบกับอาทิตย์ ศรีจันทร์ - นิธินันท์ ยอแสงรัตน์ ในหัวข้อ "เล่าตำนาน อาหารไทย" และทาง FM 98.5 สปริงเรดิโอ

“บุรีรัมย์” เมืองต้องห้าม…พลาด

บุรีรัมย์ เมืองใหญ่อีกเมืองของอีสานใต้ ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากลายเป็นเมืองที่ได้รับความสนใจอย่างมากจากความสำเร็จของทีมฟุตบอลประจำจังหวัดที่ได้กลา...

“คุณสัว” ชายที่ทนความ “เผ็ดร้อน” ได้มากที่สุดในประเทศจีน

ภาพที่เห็นอยู่นี้เป็นภาพของ สัว (Suo) หนุ่มจากเฉิงตูขณะร่วมกิจกรรมการแข่งขันกินพริกในเมืองลี่เจียง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน โดยเขาเป็นผู้คว้าชัยชนะหลงกินพ...

ติดตามเรา

เรื่องเด่น