ร่วมเฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปี ไอคอนสยาม ตอกย้ำ Food Destination จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษ กับ 7 โซนมหัศจรรย์ความอร่อย ตั้งแต่วันที่ 9 พฤศจิกายนนี้ เป็นต้นไป “ไ...

ใน “พรหมลิขิต” ละครสุดฮิตติดเทรนด์ที่ฉายผ่านช่อง 3 ปรากฏฉากที่ พุดตาน (รับบทโดย เบลล่า ราณี แคมเปน) กำลัง “เจียว” ไข่เจียวจนฟูกรอบ หอมฟุ้งกลิ่นตลบอบอว...

"แกงหนางไหลบัว" แปลงสำรับ สำหรับคนชอบหนาง แล้ว "หนาง" คืออะไร-มาจากไหน? ผมเคยกิน “ต้มกะทิหนางหมู” ครั้งแรก เมื่อไปร่วมงานศพเพื่อนที่เมืองพัทลุง พ.ศ. ...

ในอดีต แม้ว่าเงินเดือนจะน้อย แต่ค่าครองชีพถูก ราคาสินค้าและบริการไม่แพง จึงทำให้ "คนไทย" ดำรงชีวิตกันได้อย่างสบาย ซึ่งผิดกับปัจจุบัน แม้ว่าเงินเดือนจะ...

พระพุทธเจ้าหลวง รัชกาลที่ 5 “บันทึก” เรื่องความหิวที่เกิดขึ้นกลางทะเล เมื่อผีสางกุ้งปลามาหลอนยามดึก หากแก้ระงับได้ด้วย “แอบเปิ้ลถวายตัว” พระบาทสมเด...

“ช็อกโกพาย” (Choco Pie) คือขนมซอฟท์เค้กเคลือบช็อกโกแลต สอดไส้มาร์ชเมลโลว์ ที่มีรสชาติหวานหอมนุ่ม หลายคนเพียงชิมหนึ่งครั้งก็ตกหลุมรักในรสสัมผัสของมันทั...

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือที่คนไทยคุ้นปากว่า มาม่า มีจุดกำเนิดเมื่อสงครามโลกครั้งที่ 2 ยุติลง ญี่ปุ่นเผชิญปัญหาการขาดแคลนอาหาร โมโมฟุกะ อันโดะ จึงคิดถึง...

ภาพจิตรกรรม ภาพสลักของ อียิปต์โบราณ ล้วนแต่แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของ อาหาร ทั้งสิ้น ภาพจิตรกรรมในสุสานฝังศพหลายแห่งแสดงการปรุงและเตรียมเสบียงอาหารจำน...

ฝักเพกา หรือ ลิ้นฟ้า เป็นผักที่ใช้จิ้มน้ำพริกได้อีกชนิดหนึ่งที่อร่อย ลักษณะเป็นฝักสีเขียวยาวประมาณ 1 ศอก เก็บได้จากต้นเพกาซึ่งเป็นต้นไม้ที่ต้นไม่โตนัก...

"ร้านขายข้าวแกง" แหล่งฝากท้องอิ่มอร่อยของ "คนไทย" มีมาตั้งแต่เมื่อไหร่? ส. พลายน้อย เขียนอธิบายใน "กระยานิยาย" ว่า คนไทย ในอดีตไม่นิยมกินข้าวนอกบ้า...

เรื่องเล่าที่เกี่ยวกับในหลวง รัชกาลที่ 5 นั้นมีอยู่มากมาย หลายเรื่องก็ฟังสนุกและเป็นเกร็ดความรู้ที่น่าสนใจ ดังเช่นที่ในหนังสือ สหวิทยาการของอ้อยและน้ำ...

ใน เกาะลังกา เขามีน้ำพริกเผาอย่างหนึ่งที่ถือว่าเป็น "ลังก๊าลังกา" คือเป็นของพื้นเมืองแท้ๆ ไม่มีใครเหมือน เขาเรียกว่า "สีนิสม์โพล์" (ออกเสียงว่า Seeni ...