เราเรียก “ลูกองุ่น” ที่อบแห้งว่า “ลูกเกด” ทั้งที่เราเรียกต้นมันว่า “องุ่น” เรียกผล (องุ่น) สดว่า ลูกองุ่น แต่ทำไมเมื่อถูกทำให้แห้งจึงกลายเป็นลูกเกดไปเ...

ในเอกสารยุค ราชวงศ์ฮั่น และถังมีการบันทึกถึง “องุ่น” ผลไม้ ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และทะเลสาบแคสเปียน องุ่นก็ค่อยๆ แพร่ไปทางตะวันออ...

มนุษย์รู้จักองุ่นมานานกว่าหมื่นปีที่แล้ว นำมาใช้ประโยช์หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกินผลสด ตากแห้งเป็นลูกเกด คั้นเป็นน้ำองุ่นสำหรับดื่ม กระทั่งเรียนรู้นำองุ่...