ตอนผมเด็ก ๆ ที่ตลาดอำเภอจอมบึง ราชบุรี มีก๋วยเตี๋ยวผัดไทยขายตอนค่ำ ๆ อยู่เจ้าหนึ่ง เรียกกันว่า “ผัดไทยยายวน” (ยาย-วน) เส้นสีคล้ำ ๆ ที่ปรุงด้วยน้ำมะขาม...

การรณรงค์ "ชาตินิยม" ในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม ที่รู้จักกันดีเรื่องหนึ่งคือ การออกประกาศให้ประชาชนเคารพธงชาติ ดังที่ปรากฏภาพคุ้นตาอย่างดีคือ ภาพยืนตร...

เป็นที่ทราบกันดีว่าในสมัย จอมพล ป.พิบูลสงคราม มีการเปลี่ยนแปลงและการจัดระเบียบภายในประเทศมากมาย ทั้งนี้รวมไปถึงเรื่องการจัดระเบียบการแต่งกายให้เป็นไปใ...

ในช่วงปี พ.ศ. ๒๔๘๒-๘๕ รัฐบาลไทยภายใต้การนำของ จอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกรัฐมนตรี ได้มี นโยบายเกี่ยวกับรัฐนิยมเพื่อปลุกระดมให้เกิดความรักชาติและปรับปรุ...