เมื่อ สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ย้ายราชธานีมายังกรุงธนบุรี ปัญหาประการหนึ่งที่ราชธานีใหม่พบคือเรื่องปัญหาปากท้องของราษฎร พระเจ้าตากฯ มีนโยบายแก้ปัญหาห...