เจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ หรือ “เจ้าจอมสดับ” ในพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มีฝีมือการปรุงอาหารเป็นที่เลื่องลือ และยังเป็นเจ้าตำรับน้ำพริกลงเรื...

เปิดสูตรเด็ดเคล็ด (ไม่) ลับ ตำราอาหาร ตำรับของ ครูดนตรีไทย “ครูเลื่อน สุนทรวาทิน” ครูเลื่อน สุนทรวาทิน (พ.ศ. 2452-2550) เป็นบุตรสาวของ พระยาเสนาะดุ...

น้ำพริกลงเรือ เป็นน้ำพริกกะปิชนิดหนึ่งในตำรับอาหารชาววัง ที่มีรสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ดหวานเข้ากันอย่างกลมกลืน รับประทานเคียงกับทั้งผักต้มและผักสด เชื่อว่...