ดาบสั้น หรือ “tanto” ของ โยชิดะ โชอิน (Yoshida Shoin) ซามูไรรุ่นสุดท้ายของ ญี่ปุ่น และปัญญาชนหัวก้าวหน้าซึ่งมีอิทธิผลต่อการปฏิรูปเมจิ ถูกพบแล้วที่ประเ...

ซูชิ (Sushi) เป็นอาหารยอดนิยมสัญชาติญี่ปุ่นที่โด่งดังไปทั่วโลก โดยเฉพาะร้านซูชิแบบ “จานเวียน” หรือที่เรียกติดปากกันว่า “ซูชิสายพาน” (Turnover Sushi) ก...

ญี่ปุ่นไม่เพียงรุ่มรวยศิลปิน แต่ยังมี “นักประดิษฐ์” ที่โดดเด่น อย่าง ทะนะกะ ฮิซะชิเงะ ที่ต่อมาคือหนึ่งในผู้ก่อตั้ง โตชิบา คอร์ปอเรชัน บริษัทชั้นนำด้าน...

ปกติแล้วเมื่อเรานึกถึง “ซูชิ” หรืออยากกินซูชิหน้าต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นหน้าแซลมอนสีส้มสดแซมขาว รสสัมผัสนุ่มละมุน หรือโอโทโร่สีชมพูรสชาติหวานนุ่มหอมกลิ่นม...

31 มกราคม ค.ศ. 1542 กำเนิด "โทกุงาวะ อิเอยาสุ" ขุนพลชนะสงครามซามูไรที่ยิ่งใหญ่ นำญี่ปุ่นสู่ "ยุคเอโดะ" ในประวัติศาสตร์หน้าหนึ่งของญี่ปุ่นมียุคสมัยแ...

25 มกราคม 2485 "ไทย" ประกาศสงคราม กับ "สหรัฐฯ" และ "อังกฤษ" “จากการประกาศของสถานีวิทยุโตเกียวซึ่งบันทึกไว้โดยเดอะยูไนเต็ดเพรสระบุว่า ประเทศไทยได้ประก...

มินจายอง หรือ ราชินีมิน มีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์เกาหลี ย้อนไปเมื่อ สงครามจีน-ญี่ปุ่น สิ้นสุดลงใน ค.ศ. 1895 ส่งผลให้เกาหลีหลุดลอยไปจากจีน ในปีเดียวก...

'ไต้หวัน' เกาะใหญ่ในทะเลจีนใต้ แต่เดิมไม่มีความสำคัญ เป็นเพียงแหล่งหาปลาของชาวประมง และเต็มไปด้วยโจรสลัด ประชากรที่อาศัยบนเกาะ คือ ชาวพื้นเมืองเชื้อสา...

สงสัย! ทำไม สหรัฐอเมริกา ไม่ล้ม "สถาบันจักรพรรดิ" ญี่ปุ่น หลังสิ้นสุด สงครามโลกครั้งที่ 2 ญี่ปุ่นภายใต้การยึดครองของสหรัฐอเมริกา : การดำรงอยู่ของ สถา...

ร่องรอย "เหล้าอาวาโมริ" เหล้าญี่ปุ่นผลิตจากข้าวไทย ฤๅเป็นมรดกจากราชสำนัก "อยุธยา" ? โอกินาวา หรือชื่อเดิมเรียกว่า “ริวกิว” เป็นดินแดนที่มีปฏิสัมพัน...

หากจะกล่าวถึงภาพยนตร์ญี่ปุ่นที่มีความโดดเด่นในด้านจิตวิทยาสักเรื่องหนึ่งแล้ว เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงภาพยนตร์เรื่อง Perfect Blue แอนิเมชันเรื่องเยี่ยมที...

23 ธันวาคม 1948 : โตโจ ฮิเดกิ อดีตนายกฯ ญี่ปุ่นถูกประหาร ในฐานะอาชญากรสงคราม โตโจ ฮิเดกิ (Tojo Hideki) คือนักการทหารและนักบริหารที่มีความสามารถเป็นที...