แท็ก: จีน
“ข้าวเสียโป” อาหารจากชาวจีนโพ้นทะเล ที่ไม่มีความเกี่ยวข้องกับการพนัน!...
ข้าวเสียโป อาหารจากชาวจีนโพ้นทะเล ที่ไม่มีความเกี่ยวข้องกับการพนัน!
"ข้าวเสียโป" มักเข้าใจว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่ง ที่พ่อค้าชาวจีนหาบเร่ขายอยู่หน้าโรง...
“ลกเจ๊ก” ผู้ติดทำเนียบ “24 กตัญญู” แต่กลับเป็นประเด็นให้ขงเบ้งดูแคลน
“ลกเจ๊ก” เป็น “ที่ปรึกษา” คนสำคัญในสามก๊ก ชีวิตวัยเด็กของเขาสร้างวีรกรรมเป็นที่ยกย่องจนมีชื่อเป็นบุคคลหนึ่งใน “24 กตัญญู” หากวีรกรรมดังกล่าวกลับย้อนมา...
7 รายการ ของขวัญ “ต้องห้าม” ที่ชาวจีนจะไม่มอบให้ผู้อื่น
การมอบ “ของขวัญ” หรือของฝาก เป็นธรรมเนียมคู่สังคมมนุษย์มาช้านาน โดยทั่วไปเมื่อมีงานเลี้ยงหรือพิธีต่าง ๆ การมอบช่อดอกไม้ ผลไม้ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น หรือขอ...
4 พฤษภาคม 1919 : นักศึกษาจีนลุกฮือ ต้าน “สนธิสัญญาขายชาติ”
เมื่อนักศึกษาจีนลุกฮือต้าน “สนธิสัญญาขายชาติ” 4 พฤษภาคม 1919 ที่ จัตุรัสเทียนอันเหมิน นำไปสู่ “ขบวนการ 4 พฤษภาคม”
หลังสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่ 1 เยอร...
“ผัดฉ่า” คำว่าฉ่าไม่ได้มาจากเสียงกระทะ แล้วมาจากอะไร?
“ผัดฉ่า” เป็นอาหารรสชาติเข้มข้น ที่มีผักกลิ่นฉุนมากมายเข้ามาเติมเสริมให้ถึงเครื่อง ไม่ว่าจะเป็นมะกรูด โหระพา กะเพรา กระชาย เม็ดพริกไทยสด มักผัดกับเนื้...
วิธีป้องกันการโกงข้อสอบราชการจีนในอดีตกว่า 1,000 ปี เขาทำกันอย่างไร?
การป้องกันการโกงข้อสอบเข้ารับราชการของจีนเมื่อ 1,000 ปีก่อน
ก่อนที่จีนจะก้าวเข้าสู่ยุคสมัยใหม่ในศตวรรษที่ 20 การสอบเข้ารับราชการของจีนมีชื่อเรียกว่า ...
เปิดชีวิตรัก “สี จิ้นผิง” ประธานาธิบดีจีน หนึ่งในผู้ทรงอิทธิพลโลก
เมื่อพูดถึง “สี จิ้นผิง” หลายคนคงจะมีภาพจำถึงความเข้มแข็งหรือแข็งแกร่งในการนำพาชาติจีนให้เติบโตและยิ่งใหญ่
แต่บทความนี้ไม่ได้พาทุกคนไปรู้จัก “สีจิ้น...
ทำไม “ภาษาแต้จิ๋วในไทย” บางคำ คนแต้จิ๋วในเมืองจีนฟังไม่เข้าใจ?
“คนแต้จิ๋ว” ทั่วโลก มีต้นทางมาจากเมืองแต้จิ๋ว ที่อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน แต่ “ภาษาแต้จิ๋วในไทย” บางคำ ที่ “คนแต้จิ๋วเมืองไท...
แซ่ฉั่ว (ไช่) หนึ่งในตระกูลใหญ่และเก่าแก่ของจีน
แซ่ฉั่ว (蔡) อ่านตามสำเนียงแต้จิ้ว สำเนียงจีนกลางอ่านว่า "ไช่" เป็นแซ่ใหญ่ที่มีประวัติยาวนานมากแซ่หนึ่ง และจัดเป็นตระกูลใหญ่ของจีนในสมัยโบราณ
แซ่ไช่สื...
“หมูย่างเมืองตรัง” ของดีประจำจังหวัดตรัง ที่เกิดจากวิกฤตหมูล้นตลาดเมื่อ 100 กว่า...
“หมูย่างเมืองตรัง” ถือเป็นเมนูประจำจังหวัดตรัง ใครแวะเวียนไปที่นั่นมักต้องลิ้มชิมรสชาติต้นตำรับให้ได้ รสชาติของหมูย่างจากตรังไม่เหมือนใครและไม่มีใครเห...
“คะน้า” ผักในตำนานพระโพธิสัตว์กวนอิม เหตุใดจึงมีชื่อเรียกว่า คะน้า?
คะน้า ผักในตำนานพระโพธิสัตว์กวนอิม เหตุใดเรียก คะน้า?
ผัก ชนิดหนึ่งที่คนไทยเรารู้จักกันดีทุกครอบครัว นั่นคือ คะน้า (CHINESE KALE)...เป็นที่ยอมรับกันด...
“เฉ่ง” คำจีนที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากการ “ด่า” แต่มาจากการเก็บภาษีช่วงต้นรัตนโกสิน...
เฉ่ง คำจีนที่ไม่ได้มีต้นกำเนิดจากการด่า แต่มาจากการเก็บภาษีช่วงต้นรัตนโกสินทร์
“เฉ่ง” ตามที่พจนานุกรม ราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554 อธิบายไว้นั้น เป็นคำกร...
