วันพุธที่ 28 ตุลาคม พ.ศ.2563
หน้าแรก แท็ก ขนมไทย

แท็ก: ขนมไทย

ขนมชาววัง ที่คนในวังไม่เคยกิน

เมื่อพูดถึง "ขนมไข่เต่า" หลายคนก็มักจะนึกถึงชื่อขนมพี่ขนมน้องของขนมไข่เต่าคือ "ขนมปลากริม" มาคู่กันด้วย ซึ่งมีหลายครั้งที่คนกรุงมักจะเหมากันว่าคือขนมช...

ขนมเปียกปูน…หนมไทยสีดำ กรรมวิธีผลิตแบบครอบครัวจากความทรงจำวันวาน

ครั้งที่ผมมีอายุยังไม่เข้าโรงเรียน ในอารมณ์ว่างของแม่ จะทำหลากหลายขนมไทยที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เช่น ขนม (ปลา) กริม แป้งกวนใส่ใบเตยหอม หรือกวนแต่แป้งผสมด...

“สูตรขนมไทย” ท้าวทองกีบม้าไม่ได้กำเนิดในสยาม?

เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าท้าวทองกีบม้าเป็นผู้คิดค้นสูตรขนมไทยต่างๆ นาๆ ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ฯลฯ ขนมเหล่านี้ล้วนได้รับความนิยมชื่นชอบไม่...

แท้จริงแล้วชื่อ “ท้าวทองกีบม้า” มาจากไหน?

หลายคนคงสงสัยว่าแท้จริงแล้วชื่อ "ท้าวทองกีบม้า" มีที่มาจากไหน? บ้างก็บอกว่าเป็นการเรียกชื่อเพี้ยนซึ่งซื่อของนางคือ "ตอง กีมาร์" แต่จากสำเนียงไทยที่...

ติดตามเรา

เรื่องเด่น