วันพฤหัสที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ.2565
หน้าแรก แท็ก ขนมจีนซาวน้ำ

แท็ก: ขนมจีนซาวน้ำ

ขนมจีน “ซาวน้ำ” สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา

ปัจจุบันนี้ คงไม่ต้องถกเถียงกันแล้วกระมังครับ ว่าคำว่า “ขนมจีน” ในภาษาไทยกลาง เป็นคำยืมจากคำมอญ “คนอมจิน” หมายถึงแป้งก้อนที่ทำให้สุกแล้ว และคนภาคกลางก...

ติดตามเรา

เรื่องเด่น